Ricette di la panna al posto della besciamella nella lasagna

Lasagne alla crema di Asparagi e prosciutto

Lasagne alla crema di Asparagi e prosciutto

Il mio risotto alla crema di asparagi e bacon croccante ha avuto così tanto successo in famiglia che nei giorni scorsi ho deciso di preparare con quella deliziosa crema anche una buona Lasagna, con una delicata besciamella light e del prosciutto cotto
Lasagna bianca pesto e stracciatella

Lasagna bianca pesto e stracciatella

Mettete una parte di stracciatella con la sua panna, spargete qualche cucchiaio di pesto, ricoprite con un po’ di mozzarella e una generosa spolverata di pecorino grattugiato ed, infine, labesciamella
Lasagne Bianche con Funghi Porcini, Speck & Provola

Lasagne Bianche con Funghi Porcini, Speck & Provola

Mettete in una padella i funghi porcini con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio e lasciatelitrifolaremescolando spesso, dovranno assorbire tutta la loro acqua ma attenzione che non attacchino, sfumate aggiungete un po' di vino bianco e aggiustate di sale
Lasagna bianca pesto e stracciatella

Lasagna bianca pesto e stracciatella

Mettete una parte di stracciatella con la sua panna, spargete qualche cucchiaio di pesto, ricoprite con un po’ di mozzarella e una generosa spolverata di pecorino grattugiato ed, infine, labesciamella
Lasagna ai funghi e noci

Lasagna ai funghi e noci

Mettete in una padella l’olio, fate riscaldare e aggiungetevi l’aglio. Conditela con un mestolo e mezzo di besciamella, spalmata
Lasagna bianca pesto e stracciatella

Lasagna bianca pesto e stracciatella

Mettete una parte di stracciatella con la sua panna, spargete qualche cucchiaio di pesto, ricoprite con un po’ di mozzarella e una generosa spolverata di pecorino grattugiato ed, infine, labesciamella
Lasagna bianca pesto e stracciatella

Lasagna bianca pesto e stracciatella

Mettete una parte di stracciatella con la sua panna, spargete qualche cucchiaio di pesto, ricoprite con un po’ di mozzarella e una generosa spolverata di pecorino grattugiato ed, infine, labesciamella
LASAGNE AI CARCIOFI CON RAGÙ BIANCO

LASAGNE AI CARCIOFI CON RAGÙ BIANCO

In una ciotolamescolatelapanna con il grana e la noce moscata. Noi si, ma se ben ricordate non siamo grandi amanti dellabesciamella, quindi dobbiamo trovare delle soluzioni alternative
Lasagna bianca pesto e stracciatella

Lasagna bianca pesto e stracciatella

Mettete una parte di stracciatella con la sua panna, spargete qualche cucchiaio di pesto, ricoprite con un po’ di mozzarella e una generosa spolverata di pecorino grattugiato ed, infine, labesciamella
Lasagne con funghi e stracciatella

Lasagne con funghi e stracciatella

Una lasagnainvernale, da servire in particolari occasioni, che non prevede l’utilizzo dellasalsa di pomodoro e nemmeno dellabesciamella, ma dove a dominare sono altri ingredienti impreziositi dal delizioso sapore dei funghi
Lasagna bianca pesto e stracciatella

Lasagna bianca pesto e stracciatella

Mettete una parte di stracciatella con la sua panna, spargete qualche cucchiaio di pesto, ricoprite con un po’ di mozzarella e una generosa spolverata di pecorino grattugiato ed, infine, labesciamella
Lasagna bianca pesto e stracciatella

Lasagna bianca pesto e stracciatella

Mettete una parte di stracciatella con la sua panna, spargete qualche cucchiaio di pesto, ricoprite con un po’ di mozzarella e una generosa spolverata di pecorino grattugiato ed, infine, labesciamella
Lasagna bianca pesto e stracciatella

Lasagna bianca pesto e stracciatella

Mettete una parte di stracciatella con la sua panna, spargete qualche cucchiaio di pesto, ricoprite con un po’ di mozzarella e una generosa spolverata di pecorino grattugiato ed, infine, labesciamella
Lasagna bianca pesto e stracciatella

Lasagna bianca pesto e stracciatella

Mettete una parte di stracciatella con la sua panna, spargete qualche cucchiaio di pesto, ricoprite con un po’ di mozzarella e una generosa spolverata di pecorino grattugiato ed, infine, labesciamella
Lasagna bianca pesto e stracciatella

Lasagna bianca pesto e stracciatella

Mettete una parte di stracciatella con la sua panna, spargete qualche cucchiaio di pesto, ricoprite con un po’ di mozzarella e una generosa spolverata di pecorino grattugiato ed, infine, labesciamella