Ricette di krapfen al forno con lievito per dolci

Krapfen con lievito naturale al forno

Krapfen con lievito naturale al forno

I krapfen sono dei dolci la cui origine è strettamente collegata alperiodo di carnevale. La metà dei dischi metteteli su una teglia coperta da carta da forno e al centro di ogni disco mettete un cucchiaino di marmellata
Krapfen con lievito naturale al forno

Krapfen con lievito naturale al forno

I krapfen sono dei dolci la cui origine è strettamente collegata alperiodo di Carnevale. La metà dei dischi metteteli su una teglia coperta da carta da forno e al centro di ogni disco mettete un cucchiaino di marmellata
Krapfen al forno con lievito madre

Krapfen al forno con lievito madre

L'occasione per mangiare i krapfenalforno è sempre quella giusta. Con il lievito madre e una lievitazione lenta riuscirete a preparare krapfen leggerissimi non solo per lo stomaco ma anche di peso
Bomboloni  – krapfen al forno

Bomboloni – krapfen al forno

Sfornate i krapfen e spolverizzateli con zucchero a velo. ½ cubetto di lievito fresco. Per la farcitura. Bomboloni – krapfenalfornoultima modifica

Krapfen al forno

Al centro versiamo il lievito, sciolto in precedenza con un pò di latte tiepido, e iniziamo ad impastare
Krapfen Bimby fritti o al forno

Krapfen Bimby fritti o al forno

Io ho fatto i frutti con Nutella e quelli alforno Nutella e marmellata. Con uno stampino andiamo a realizzare dei cerchi, farciamo tutto e chiudiamo un cerchio sopra l'altro
Mini krapfen al forno....leggerissimi!!!

Mini krapfen al forno....leggerissimi!!!

lievitare in una coppa copertacon la pellicola per circa mezz'ora. Oggi ho preparato questi piccolissimi krapfenalforno, da farcire con la marmellata di albicocche
Krapfen al forno con crema pasticcera

Krapfen al forno con crema pasticcera

In una scodella sciogliete il lievito di birra con il latte tiepido e un pizzico di zucchero. E infine unite anche il lievito sciolto nel latte
Krapfen con pasta madre al forno

Krapfen con pasta madre al forno

In questo periodo il mio lievito madre è molto attivo, lo rinfresco tutti i giorni perchè chissà se mai dovessi trovare la forza e la pazienza, mi piacerebbe cimentarmi in qualche lievitato più elaborato
KRAPFEN AL FORNO ALLA NUTELLA

KRAPFEN AL FORNO ALLA NUTELLA

In una terrina mescolare le farine con il lievito, il sale, la vanillina e lo zucchero. I krapfen si mantegono morbidi per un paio di giorni, conservati in un contenitore ermetico o in un sacchetto peralimenti, altrimenti si possono congelare e riscaldareall’occorrenza
KRAPFEN AL FORNO, leggeri e morbidi

KRAPFEN AL FORNO, leggeri e morbidi

- Spezzettare il lievito madre e sciogliere con il latte. Anche crema e cioccolata sono adatti alla farcitura, ma per me la confettura di albicocche fatta in casa resta imbattibile
KRAPFEN LEGGERISSIMI AL FORNO

KRAPFEN LEGGERISSIMI AL FORNO

è un esperimento (riuscito bene) di Krapfen leggerissimi cotti alfornocon un fruttoso ripieno di marmellata senza zucchero
Krapfen cotti al forno

Krapfen cotti al forno

Questa ricetta prevede l'utilizzo del lievito madre, ma potete farla anche con il lievito di birra , avrete tempi piu' veloci nella lievitazione
Krapfen con lievito madre

Krapfen con lievito madre

La ricetta originale dei krapfen prevede che siano riempiti conconfettura di albicocche, io ne ho preparati alcuni anche con la Nutella, perchè il mio piccolo Alessio, contrariamentealla grande maggioranza dei bambini, detesta la marmellata