Ricette di kitchenaid

Impasto per pizza con KitchenAid

Impasto per pizza con KitchenAid

A Natale ho ricevuto per regalo il tanto agognato KitchenAid, e da allora stare in cucina è ancora più piacevole e divertente
Pangoccioli

Pangoccioli

Per realizzare i pangoccioli ho utilizzato la planetaria, il kitchenaid, che incorda una meraviglia, ma volendo con potete realizzarli anche con un frullino elettrico provvisto di gancio oppure a mano impastando a lungo
Pasta biscotto morbida

Pasta biscotto morbida

KitchenAid 5KSM150PSEER Artisan - Robot da Cucina, 4,8 Lt, Rosso Imperiale. ZApp. log(''). log('Publishing Manager (2)
Rose di pasta sfoglia con zucchine e formaggio

Rose di pasta sfoglia con zucchine e formaggio

KITCHEN AID Kitchenaid k45ss ewh 250w 4. Rose di pasta sfoglia con zucchine. Le rose di pasta sfoglia con zucchine e formaggio sono degli sfiziosi antipasti finger food ideali per feste e aperitivi
Pasta con zucca e funghi porcini

Pasta con zucca e funghi porcini

KitchenAid 5KSM2FPA Accessorio Food Processor. ZApp. log(''). log('Publishing Manager (2). injected (begin) content #11084 ["adsenserobot"] - Rule #2 [11086 - "header_banner"] - Group #1 [11089 - "Banner adsense"]')
Base per pizza (versione con il latte)

Base per pizza (versione con il latte)

Da quando mio marito mi ha regalato il kitchenaid, ogni tipo d'impasto lo faccio nella planetaria, risparmiando molto tempo e fatica
Panettone Milano con lievito madre di Giovanni Pina

Panettone Milano con lievito madre di Giovanni Pina

Per cui dotatevi di una planetaria (io ho utilizzato il kitchenaid, comprato proprio a fine novembre sotto suggerimento di Flavia e Maria Pia, che non smetterò mai di ringraziare), ma in commercio ce ne sono varie, da quelle più care ad altre meno care
Pasta primavera: pancetta e crema di asparagi

Pasta primavera: pancetta e crema di asparagi

Mettete sul fuoco la pentola per la pasta, nel frattempo, aiutandovi con un frullatore ad immersione (noi abbiamo usato questo della KitchenAid) frullate tutti i gambi dei vostri asparagi, quindi non le punte che lascerete nella padella
Ricetta green: Medaglioni del riciclo

Ricetta green: Medaglioni del riciclo

Vorrei la KitchenAid, tutti i beccucci della Wilton, le teglie più fighe del momento e gli stampi in silicone, i meravigliosi pirottini chiccosissimi, mangiare cioccolato e pizze ogni volta che mi va senza ingrassare, sfornare dolci come Montersino e Sal de Riso, le ceramiche stilose, che i genitori di Angela Celentano la riabbraccino finalmente, avere ancora mio padre e strapazzarlo di coccole, una macchina digitale reflex, parlare spagnolo fluentemente, fare les macarons e le sfogliatelle ricce, una videocamera digitale, un biglietto per Parigi, essere positiva  come mia sorella M
Panettone all'albicocca e cioccolato con lievito di birra

Panettone all'albicocca e cioccolato con lievito di birra

L'impasto va fatto a velocità di 90 giri al minuto (io con il kitchenaid a velocità 4), tranne che nei primissimi secondi di aggiunta degli ingredienti, onde evitare che passiate tutta la notte a pulire la cucina