Montare lo zucchero e le uova insieme fino a che’ non otterrete un composto spumoso e chiaro (20min ad alta velocita’), quindi per almeno una decina di minuti. 5 uova
In una terrina sbattete lo zucchero con le uova, aggiungete in seguito il burro sciolto, il latte e sempre mescolando aggiungete man mano anche il cacao e infine la farina, e la bustina di lievito
Essenza di vaniglia q. In una ciotola versare le uova montate ed incorporare gli ingredienti setacciati dal basso verso l'alto per non fare smontare il composto
Da piccola non potevo tornare a casa dopo un giro al supermercato senza le mie adorate merendine fresche e ora che sono cresciuta ho cercato di riprodurle in casa
