Ricette di kebab aia

Torretta con kebab

Torretta con kebab

utilizzato il KEBABAIA) per due minuti circa. Kebab. Velato perchè siamo dell'idea che il vero kebab possa essere gustato solamente in quei luoghi, perchè ogni piatto va provato nel suo paese di origine

IN VIAGGIO LUNGO I BINARI DEL GUSTO (o Il Misterioso Caso del Cappone Senza Cresta)

Specialità gastronomiche classiche e innovative che testimoniano della contaminazione di cucine e culture (mai scenario fu più attagliato di San Salvario), come EL MAC CHE BUN, un kebab tutto piemontese preparato con carne di quarto anteriore cotta a bassa temperatura con la tecnica del sottovuoto (una passione di Paolo), poi ridotta a piccoli pezzi e avvolta in una piadina morbida all’interno della quale si trovano anche verdure di stagione ridotte a julienne e formaggio
Insalata con Kebab di Pollo

Insalata con Kebab di Pollo

Un'insalata fresca e veloce, utilizzando il Kebab di pollo di AIA. E' molto più buono e costa meno che quello delle gastronomie kebab
Panzerotto brisé con kebab

Panzerotto brisé con kebab

1 confezione di kebab surgelato (consiglio marca AIA). 220 * nel frattempo prepariamo il soffritto con la carota e lo scalogno , facciamolo rosolare in un filo d'olio e aggiungiamoci il kebab. Saltiamolo in padella a fiamma medio alta per 6 minuti dopo di che ultimata la cottura,scolate il kebab in uno scolapasta e lasciatelo riposare per qualche minuto per far si che perda i suoi liquidi e non bagni la pasta. A questo punto srotolate la sfoglia di brisé , adagiateci sopra il kebab chiudete a mo' di panzerotto e infornate per 20 min. 1 confezione di kebab surgelato (consiglio marca AIA)

Kebab di pollo e verdure speziato

-una confezione di kebab di pollo aia. In una padella antiaderente, versare un filo di olio evo e saltare il kebab insieme alle verdure, aggiustare di sale e aggiungere la curcuma e il peperoncino

A CASA MIA IL KEBAB E LO TSATSIKI!

Ho trovato dal pollivendolo dove compro di solito il pollo,  il kebab in busta , già tagliato a striscette, aromatizzato e precotto, non ne sono certa, ma credo che la marca sia AIA, questo ha molto facilitato la mia opera