I crumpies tipicamente inglesi, si cuociono nel forno, sono super facili e per la cottura anche leggeri, certo sono da magiare come i loro cugini crumpet (che sono frittelle) con tutto quello che c’è di godurioso in casa… nero gianduia, burro e confetture varie e panna montata, ma anche salmone affumicato con il burro salato, o il prosciutto crudo dolce dolce, con un bel ricciolo di burro… hai già capito che per me sono l’occasione per fare quello che più mi piace mangiare con calma piluccando da ciotoline varie di tutti i gusti
Polpette di salmone e prezzemolo rifatte da Sonia La Cassata Celiaca. Ecco tutte le ricette di JamieOliver, che le mie amiche blogger hanno rifatto, ma senza glutine, senza lattosio e anche senza proteine del latte
Per quanto riguarda lo zenzero fresco, JamieOliver consiglia, prima di comprarlo, di staccarne un pezzetto se vengono fuori molti filamente allora è legnoso e quindi è meglio lasciarlo perdere
A questo punto Jamie ripassa la pelle del salmone in padella per renderla croccante, ma io ho saltato questo passaggio perchè mai e poi mai mangerei la pelle del salmone
- Aggiungere le patate, il prezzemolo tritato, del sale e del pepe, la scorza grattugiata del limone, la farina, un uovo e il salmone scolato e ridotti a pezzetti
Crocchette di salmone ispirate dalla ricetta Salmon fishcakes di James Oliver. Croquetas de salmón inspiradas de la receta Salmon fishcakes de James Oliver
da comecucinare un fishcake perfetto, alle ricetta di Nigella e JamieOliver. Basta fare una piccola ricerca per trovare fishcake preparati con il salmone o con i gamberetti, oppure ricette che prevedono l’aggiunta di altri ortaggi
Molto scettica ho studiato a lungo la ricetta di JamieOliver scritta sul suo Magazine, continuando a rileggerla ininterrottamente percorrendo nella mente ogni passaggio ho sbirciato l'orologio e mi son detta "Ok ce la faccio, ci provo"
Iščitala sam nekoliko recepata (između ostalog jedan JamiejaOlivera i još par Jefferyja Hamelmana), primijenila ponešto od svakog na recept za kruh koji inače najčešće radim u zadnje vrijeme
Per la ricetta mi sono ispirata a JamieOliver e a qualceh altra ricetta letta su website inglesi. Ho visto per caso una ricetta simile fatta in Tv e mi ha intricato l’effetto rosa sul salmone
I crumpies tipicamente inglesi, si cuociono nel forno, sono super facili e per la cottura anche leggeri, certo sono da magiare come i loro cugini crumpet (che sono frittelle) con tutto quello che c’è di godurioso in casa… nero gianduia, burro e confetture varie e panna montata, ma anche salmone affumicato con il burro salato, o il prosciutto crudo dolce dolce, con un bel ricciolo di burro… hai già capito che per me sono l’occasione per fare quello che più mi piace mangiare con calma piluccando da ciotoline varie di tutti i gusti
