Poi mettete su ogni foglia una fettina diprosciuttocotto ed una strisciolina di fontina. Per preparare gli involtinidiverzaconprosciutto e fontina iniziate a pulire la verza e a prelevare dal cespo le foglie più grandi
Questi involtini, però, vengono fuori dalle mie riviste di anni fa (non ricordo bene quale) e la tiro fuori ogni volta che ho voglia di qualcosa di goloso e sostanzioso, ma al contempo che non mi appesantisca troppo
Gli involtiniconverza patate e speck, sono dei deliziosi bocconcinimorbidissimo, ricchi di sapore e molto appetitosi e sono ottimi da gustare come secondo oppure come contorno
Preparate l’ involtino, stendete la voglia diverza, mettete una fettina diprosciuttocotto, poi formate una polpetta con il riso e disponetela al centro dell’ involtino, chiudete con lo spago alimentare (come un pacchetto)
questa volta ho deciso di prepararli con carne e patate, con l’aggiunta diprosciuttocotto per un secondo piatto sostanzioso o come piatto unico, ma sono anche buonissimi con un ripieno totalmente vegetariano
Disponiamo gli involtini in una placca da forno unta d'olio. Ingredienti. Difficoltà. Procedimento. Quando sarà dorata la uniamo al composto di patate ed aggiungiamo la noce moscata, il sale ed il parmigiano
La cosa molto importante è mangiare sano e genuino, e soprattutto prodotti di stagione, le angurie a febbraio facciamole mangiare a chi non interessare stare bene, odio quando ti trovi ad un matrimonio in qualsiasi momento dell'anno e ti trovi quel cavolo di melo conprosciutto crudo anche a Dicembre, ma diciamo un pò di fantasia
Mettete su ogni foglia un po' diprosciutto(o mozzarella) e un po' di formaggio e arrotolatele. Mettete gli involtini in una teglia,coprite di olio di oliva, pangrattato e parmigiano
Quando ho scoperto il tema del concorsodi Peperoni e patate con Formaggi Svizzeri la mia mente li ha subito disegnaticon una bandierina in cima, come una piccola vetta conquistata
