Ricette di insalata gentile cotta

insalata con carpaccio di manzo dorato all’aceto balsamico

insalata con carpaccio di manzo dorato all’aceto balsamico

Parlando di notizie, se vuoi sapere qualcosa in più di me qui trovi la mia prima intervista, Santa Cristina è stata così gentile da intervistare me e un sacco di blogger, se passi di li ricordai di lasciargli un mi piace

Insalata di Polpo e Patate con Mojto di carote

Ed era molto tempo che non giocavo, ( sorvolo sulle mie ultime esperienze palermitane ), ma Cefalù mi ha regalato una bella esperienza, grazie ad un piccolo ristorante” la Locanda del Marinaio”, che ha un bel locale, molto curato nell’arredamento, personale estremamente gentile, niente musica o televione o rumori, che impediscono la conversazione, una bella lista del giorno, con piatti semplici, curati nell’aspetto, basati sulla qualità degli ingredienti
INSALATA DI RISO , un modo diverso per prepararla

INSALATA DI RISO , un modo diverso per prepararla

Versare in un colino, sciacquare sotto un getto gentile di acqua corrente, rimettere il riso nella ciotola lavata e ripetere lo stesso procedimento per altre tre o quattro volte, fino a che l’acqua è chiara
VEGAN FRIDAY: BRIOCHE ALL'ACQUA

VEGAN FRIDAY: BRIOCHE ALL'ACQUA

- Insalata di finocchio, mela verde e noci (ricetta qui). Eccoci dunque al secondo appuntamento con il "vegan friday"
Orecchiette con peperoni e scamorza

Orecchiette con peperoni e scamorza

Insalata di patate con melanzane. Fagottini rustici con ricotta e mortadella , Pizza rustica alla parmigiana , Rotolo di patate ripieno di prosciutto cotto , Tortino di patate e broccoli , Cotolette di patate e tonno
RISO ROSSO CAMARGUE CON VERDURE

RISO ROSSO CAMARGUE CON VERDURE

Cari amici oggi vi propongo un risotto speciale, che pochi conoscono. Una ricetta completamente vegetariana, quindi adatta a tutti
Canestrelli liguri

Canestrelli liguri

Venite a dare una sbirciatina a questi deliziosi Toast con insalata di avocado e albumi. Siamo al giro di boa di una settimana abbastanza intensa
Spezzatino e ragù di cinghiale alla toscana

Spezzatino e ragù di cinghiale alla toscana

- come ultima spiaggia, potete cercare la carne di cinghiale in negozi specializzati sui prodotti surgelati, da noi ce ne sono un paio ed entrambi hanno la carne di selvaggina, tra cui il cinghiale, ma anche qui attenzione all'etichetta, se dovete rischiare di acquistare un pezzo di carne e prendere una fregatura, piuttosto mangiatevi un insalata
Rotolo di frittata farcito

Rotolo di frittata farcito

Dal lato più corto iniziate ad arrotolare molto delicatamente, avendo cura di non scottarvi troppo le mani ed evitando allo stesso tempo di chiudere la carta forno in mezzo