Ricette di insalata di farro orzo lenticchie

ZUPPA CON FARRO ORZO E LENTICCHIE

ZUPPA CON FARRO ORZO E LENTICCHIE

Serviamo questa bella zuppa profumata, accompagnandola con una fetta di pane integrale casereccio, e tanta insalata verde
Lenticchie fredde in insalata

Lenticchie fredde in insalata

Un’insalata fresca e salutare, in cui le lenticchie fredde sono insaporite da pezzetti di peperone rosso, prezzemolo, cipolla rossa e aglio
Insalata di lenticchie e avena ammollata

Insalata di lenticchie e avena ammollata

Io ho scelto l’avena perché mi piace molto, ma si possono utilizzare anche orzo, farro, quinoa ecc ecc, c’è solo l’imbarazzo della scelta
Insalata fredda con misto di cereali e pomodorini

Insalata fredda con misto di cereali e pomodorini

Nel mio caso avevo farro, orzo perlato, lenticchie, ma i cereali sono interscambiabili. Sembra che ultimamente ci sia ovunque un "zuppa difarro" in attesa, insieme a un pò di "orzo perlato"
Insalata fredda di legumi e cereali

Insalata fredda di legumi e cereali

La presenza di un avvincente quartetto di piselli secchi e lenticchie arancioni decorticati (queste ultime sono talmente delicate che dopo la cottura spariscono alla vista, ma la loro sostanza permane), farro ed orzo perlato

9 insalate fresche e colorate per il tuo menù estivo

Insalatadifarro colorata. Cosa c’è di più buono di un fresco piatto estivo e magari di una insalata sfiziosa e fresca, quando fuori fa caldo e non si ha voglia di fare niente, figuriamoci di accendere i fornelli
Zuppa Toscana con Farro e Cavolo Verza

Zuppa Toscana con Farro e Cavolo Verza

A farro perlato, piselli, lenticchieverdi e rosse, fagioli dall’occhio, soia verde e fave contenute nella confezione, ho aggiunto il CAVOLO VERZA, una verdura di stagione giunta a piena maturazione proprio in queste settimane
La dieta dissociata

La dieta dissociata

Insalata mista. farro. Tazza diorzo o latte parzialmente scremato+caffe’. orzo. Finalmente ho deciso di abbandonare il mondo di Ciccionia e cosi’ sono andata da un nutrizionista
Cereali alla mediterranea

Cereali alla mediterranea

In poco tempo e con il minimo sforzo potrete presentare un piatto unico leggero, delizioso e alternativo alla solita insalatadi riso