Ricette di insalata chioggia cotta

Insalata verdure, mare e agrumi

Insalata verdure, mare e agrumi

INSALATA VERDURE MARE E AGRUMI. 1 Radicchio medio di Chioggia. 1 Radicchio medio di Chioggia. Come sapete preferisco cucinare con ingredienti di stagione
Insalata d'inverno

Insalata d'inverno

Questa gustosa insalata è veloce, nutriente, e si fa in un baleno. Aggiungere quindi all'insalata precedentemente preparata, mescolare
Pasta al radicchio rosso e gorgonzola con speck

Pasta al radicchio rosso e gorgonzola con speck

Radicchio di Chioggia. Paccheri con speck e radicchio rosso di Chioggia. Il Radicchio Rosso è una varietà di cicoria, caratterizzatoa da un colore rosso scuro intenso e striature bianche
Un contorno semplice di finocchi e radicchio, sì però arrostiti!

Un contorno semplice di finocchi e radicchio, sì però arrostiti!

Che sia di carne, pesce, formaggi o salumi, a me piace variare dalla solita insalata. 2 cespi di radicchio di Chioggia. Quando è rovente ci appoggio l'insalata con la parte tagliata rivolta verso il basso e la faccio rosolare per 3/4', poi la giro e dopo altri 2' la tolgo e la metto su un vassoio, la condisco con qualche scaglietta di sale e appena un'idea di polvere d'aglio, oppure uso uno spicchio fresco spremuto o tritato finissimo (sempre se piace). 2 cespi di radicchio di Chioggia
Spaghetti Radicchio e Mille Formaggi

Spaghetti Radicchio e Mille Formaggi

Ebbene noi in casa siamo solo in due…a lui piace crudo ma solo qualche fogliolina insieme ad altre verdure in insalata,per carità… invece a me piace sia crudo che cotto…
Le crescentine di Pavullo, conosciute come tigelle

Le crescentine di Pavullo, conosciute come tigelle

Insalata di Tombarello e Patate. La sagra del pesce di Chioggia - 80a edizione. Eccoci al 2 luglio, ultimo appuntamento estivo dell'Italia nel piatto prima delle meritate vacanze estive
Sfogliata al prosciutto, pomodoro e sesamo

Sfogliata al prosciutto, pomodoro e sesamo

Potete servire questa preparazione tiepida o a temperatura ambiente, in porzioni piccole come antipasto o in fette più grandi come secondo leggero, magari accompagnata da una bella insalata
Spaghetti di farro integrale con radicchio, castagne e rosmarino

Spaghetti di farro integrale con radicchio, castagne e rosmarino

Altrimenti insalata mista condita con succo di limone arricchita con 1/2 avocado, o tahine ( in quel caso non metto olio ), oppure degli anacardi al naturale accompagnata con del pane ( autoprodotto con pasta madre e sempre con farine integrali che mi macino col mulinetto elettrico casalingo partendo dal chicco ). 1 cespo di radicchio di chioggia. Altrimenti insalata mista condita con succo di limone arricchita con 1/2 avocado, o tahine ( in quel caso non metto olio ), oppure degli anacardi al naturale accompagnata con del pane ( autoprodotto con pasta madre e sempre con farine integrali che mi macino col mulinetto elettrico casalingo partendo dal chicco ). 1 cespo di radicchio di chioggia