per l’impasto. stasera vogliamo la pizza. Gustose e diverse dal solito, le Pizzette di Patate SenzaGlutineBimby sono ideali per un pasto a tavola, per un buffet o per uno snack
Il risultato finale è una pizzasenzaglutine morbida e profumata con un impasto anche abbastanza elastico e lavorabile… Sicuramente ci vuole un pó di manualità ma un volta presa la mano la pizza vien da sé…
dividete l'impasto in tre parti. a breve la ricetta della zuppa di grongo di Isabel Allende, oltre ai panini cileni con glutine e alle empanadillas Nel mare
Ho preparato i cornetti salati senzaglutine con lo stesso impasto della pan brioche, il risultato. Quando avrete ottenuto un impasto morbido, mettetelo a lievitare fino al raddoppio ne forno spento
unire tutti gli ingredienti secchi in una terrina o in una planetaria o nel Bimby . Oggi ho acquistato la piastra che cuoce i ciambellini tipo mini donuts…l’idea è stata quella di riprodurre delle ciambelline senzaglutine e senza latte e consistenza a parte, sono buonine soprattutto spalmate di crema alla nocciola…la ricetta è quella in dotazione alle piastre ma rivista con ingredienti adatti agli intolleranti degli ingredienti sopracitati
Nell’uno o nell’altro caso, una volta pronto l’impasto fatelo riposare per un’oretta circa nel cestello della macchina del pane spenta o nel boccale del Bimby dopodicchè date la forma al danubio senzaglutine salato
