Ricette di impasto pizza farina ai semi di lino

Pizza integrale con semi misti

Pizza integrale con semi misti

All’interno ho aggiunto una piccola quantità di cicoria condita con aglio, olio e peperoncino, che avevo preparato come contorno, ne ho preso una piccola parte e inserita nel impasto e arricchita da una ricca spolverata disemi quali il girasole, noci, mandorle, sesamo, semidilino e tanti altri che la rendono a ogni morso veramente, veramente sfizziosa
Pane ai semi di lino senza glutine

Pane ai semi di lino senza glutine

In pratica ho ripreso il mio pane morbido aisemi e l'ho adeguato all'impasto senza glutine e a mio avviso l'uso dei semidilino con la loro mucillagine ha sortito un effetto legante
Panini noci e semi di lino

Panini noci e semi di lino

Coprite l’impasto e fatelo lievitare al caldo per almeno un’ora. Per la preparazione dei panini noci e semidilino, ho usato una farinaai cereali
GRISSINI AI SEMI DI LINO

GRISSINI AI SEMI DI LINO

Ho messo l’impasto in una terrina coperta e l’ho lasciato lievitare in forno spento per circa cinque ore, trascorse le quali era più che raddoppiato
Pane integrale Bimby con semi vari

Pane integrale Bimby con semi vari

Nel boccale lievito, farina e acqua. di zucca, di sesamo, dilino…un vero e proprio concentrato di fibre per l’intestino
Cracker ai semi misti

Cracker ai semi misti

Io li ho tagliati a rettangoli, usando una rotella per la pizza. Un giorno leggo una frase del tipo "ho appena sfornato una teglia di cracker aisemi
Pane ai semi | Ricetta con licoli

Pane ai semi | Ricetta con licoli

Adagiate un telo da cucina pulito e infarinato sulla ciotola e rimettete dentro l’impasto. Riprendete l’impasto e fate delle pieghe per rinforzarlo, ottenere un’alveolatura più uniforme e quindi una mollica meno compatta