Ricette di impasto pane con kenwood

Ricetta cornetti di pan brioche Kenwood

Ricetta cornetti di pan brioche Kenwood

Completata l'operazione cospargere di gocce di cioccolato l'impasto. Stendere con il mattarello i due panetti formando due sfoglie sottili, una dovrà essere spennellata con burro fuso raffreddato e spolverizzato con zucchero di canna
Ricetta Pan di spagna metodo Montersino con Kenwood

Ricetta Pan di spagna metodo Montersino con Kenwood

Pan di spagna con metodo Montersino realizzato con il nostro fido Kenwood Cooking Chef, impasto base di facile preparazione che ci permetterà di creare moltissime torte farcite con crema pasticciera e panna, ganache al cioccolato e marmellata
Pan brioche senza impasto all'EVO, limone e pistacchi.

Pan brioche senza impasto all'EVO, limone e pistacchi.

Dopo aver letto e sperimentato [con una certa soddisfazione, lo ammetto] la tecnica di Jim Lahey per il pane senza impasto, ho provato a verificarne l'efficacia anche su un impasto più delicato come quello della brioche [complice un'improvvisa e impellente voglia di sfornare pan brioche in notturna, durante ore in cui il suono lieve del Kenwood non è proprio apprezzato dai condomini]
Ricetta Pane alle noci Kenwood

Ricetta Pane alle noci Kenwood

Dividere l'impasto in due parti. Mescolare con il gancio a spirale e formare il lievitino. Far raffreddare su una gratella e buon pane alle noci
Ricetta Pan di spagna metodo Montersino con Kenwood

Ricetta Pan di spagna metodo Montersino con Kenwood

Pan di spagna con metodo Montersino realizzato con il nostro fido Kenwood Cooking Chef, impasto base di facile preparazione che ci permetterà di creare moltissime torte farcite con crema pasticciera e panna, ganache al cioccolato e marmellata
Ricetta Pan di spagna metodo Montersino con Kenwood

Ricetta Pan di spagna metodo Montersino con Kenwood

Pan di spagna con metodo Montersino realizzato con il nostro fido Kenwood Cooking Chef, impasto base di facile preparazione che ci permetterà di creare moltissime torte farcite con crema pasticciera e panna, ganache al cioccolato e marmellata

Ricetta Pan brioche bianco e nero Kenwood

Conl'impasto ottenuto formare un panetto rettangolare. Dividere il panetto a metà, ad una delle due parti aggiungere del cacao in polvere (quanto basta) e impastare nuovamente, fino ad ottenere un panetto scuro, in caso di impasto troppo duro aggiungere un pò di latte

Ricetta Pan brioche bianco e nero Kenwood

Conl'impasto ottenuto formare un panetto rettangolare. Dividere il panetto a metà, ad una delle due parti aggiungere del cacao in polvere (quanto basta) e impastare nuovamente, fino ad ottenere un panetto scuro, in caso di impasto troppo duro aggiungere un pò di latte

Macchina del pane Kenwood BM450 – Recensione

normalmente, se volete fare un pane o un dolce con ingredienti come noci, cipolla o uvetta, questi vanno aggiunti non all’inizio insieme alla farina, ma più avanti nella fase di impasto, quando la macchina del pane emette dei “bip”
Ricetta Torta Pan d’arancio Kenwood

Ricetta Torta Pan d’arancio Kenwood

Con questa torta otterrete un dolce che sa veramente d’arancio, si ottiene inserendo nell’impasto l’arancio intero con polpa e buccia, può sembrare strano ma fidatevi è veramente buono se vi piace l’arancio
Macchina del pane Kenwood BM450

Macchina del pane Kenwood BM450

La macchina per il pane BM450 ha 3 capacità max. 15 programmi di preparazione per realizzare pane, impasti dolci, torte e marmellate, e ulteriori 5 programmi personalizzabili
PAN BRIOCHE LIGHT COTTO IN PENTOLA FORNETTO

PAN BRIOCHE LIGHT COTTO IN PENTOLA FORNETTO

Andremo a realizzare un soffice pan brioche rivisitatando la ricetta in una versione più leggera in quanto l’impasto non contiene ne burro ne uova se non fatta eccezione per la superficie che ho pennellato prima della cottura con tuorlo d’uovo sbattuto e diluito con latte
Pane Pita (pane arabo)

Pane Pita (pane arabo)

Aggiungete ora le farine setacciate ed iniziate ad impastare con la frusta a gancio (io uso un Kenwood) a velocità minima