mi trovavo all'ultimo piano della Mondadori in Piazza Duomo, mondodivino per me, uno spazio dedicato completamente ai libri di cucina e lì, un libro che probabilmente mi ha cambiato la vita o ha semplicemente fatto nascere in me una via d'uscita da quel noioso tormento
La sera a casa… era il momento che ricordo con più serenità… era il momento dove io esistevo… e mi coccolavo con cremine di verdure calde che mi scaldavano l’anima e il cuore… era il periodo delle trasmissioni diCsaba… con le sue musiche …le sue mani…le sue ricettine per volersi bene… le sue apparecchiature…le stoffe delle tovaglie perfettamente stirate… piatti e bicchieri abbinati… e fiori… fiori che coloravano i sogni…
Coccola Time « Prenditi il tempo per godere delle piccole cose della vita
al terzo piano della torre più romantica la mondo. piedi della Tour Effeil. chilometri corsi, delle metro perse e della piccola promessa che ho fatto ai
Siamo stati accolti dalla nostra splendida ospite Csaba dalla Zorza che ci ha accompagnati nel suo “magico” mondo preparando per noi dei deliziosi Gingerman cookies, utilizzandoil microonde Smart Oven HotBlastTM (per cotture da Chef in tempi rapidi) – biscotti perfetti sia per essere appesi all’albero di Natale (cuocendoli un po’ più a lungo per farli indurire) sia per essere degustati
Prima di scrivere il blog non avevo mai fatto la meringa, mi è venuta voglia di provare quando ho visto in tv Csaba Dalla Zorza preparare la Pavlova, la descriveva come un dolce semplice da fare e ne esaltava la bontà
Questo golosissimo plumcake alle mele è stato realizzato, avvalendomi della ricetta di una “food writer ” presentata in una rivista femminile come una delle più eclettiche e interessanti presenze femminili nel mondo dei blog
La ricetta mi è stata ispirata da Csaba della Zorza, l'ho conosciuta che era poco più che adolescente e aveva vinto il concorso di bellezza di Cioè fin da subito alle domande dei giornalisti si era dimostrata ben determinata nel voler intraprendere la carriera di scrittrice e giornalista
Ci sono giorni in cui si ha un'immensa voglia di dolcezza, in cui la voglia di cioccolato è irrefrenabile ma si cerca una ricetta facile e veloce da realizzare, eccola per voi
Un'altra leggenda dice invece che "cup" sta a significare il misurino utilizzato per dosare gli ingredienti (nel mondo anglosassone è ancora molto più diffusol'utilizzodi tazze e cucchiai grandi e piccoli come unità di misura)
Grazie all'incontro organizzato da Molino Rossetto, nella splendida cornice di un rustico casolare in mezzo alla campagna, Csaba dalla Zorza ci ha presentato il suo nuovo libro, raccontandoci com'è nato
L'amarena, con quella sua nota leggermente acidula ma al contempo estremamente dolce, conferisce un tocco particolare e unico a ogni piatto e, secondo me, si adatta benissimo a tutto il menù, dal dolce (abbinamento più classico) al salato ed è per questo che non vedo l'ora di sperimentare altre ricettine sfiziose tratte da questo bellissimo volumetto firmato da Csaba
La torta al cioccolato, quella semplice senza creme o farciture, è un must a casa mia e credo in tutte le case in generale, una fetta di torta al cioccolato ti riconcilia col mondo, e questo è un dato di fatto
