Ricette di hummus ceci in scatola senza tahina

Hummus di ceci fatto in casa

Hummus di ceci fatto in casa

In alternativa potete usare dei ceci pronti inscatola, ma con quelli preparati in casa è molto più buono

Hummus di ceci

Se non ne avete potete usare quelli inscatola, ma io consiglio sempre alimenti freschi e con pochissimi conservanti, scolati dalla loro acqua e sciacquati
Hummus di zucca e ceci

Hummus di zucca e ceci

Un piatto veg, niente di origine animale, nella versione originalel’hummus prevede la tahina, una salsa al sesamo che a casa mia è bandita causa allergia di mio figlio al sesamo
HUMMUS DI CECI E ZUCCA PIU’ BUONO DEL MONDO

HUMMUS DI CECI E ZUCCA PIU’ BUONO DEL MONDO

Hummus dell’ultimo minuto con ceciinscatola. L’hummus è una salsa di origine egiziana-mediorientale a base di ceci, salsa tahina, olio, aglio, limone, cumino e prezzemolo, ma con la giusta dose di creatività, è molto di più
Hummus di ceci e barbabietole

Hummus di ceci e barbabietole

Sull'onda della rivalutazione di cibo salutista dei ceci, li ho trovati abbinati alle barbabietole in questa deliziosa salsina da spalmare su pane e crostini
HUMMUS DI CECI E CAROTE

HUMMUS DI CECI E CAROTE

Ho frullato insieme le carote con i ceci, l'aglio e la tahina. Che c'è il sole, fa più caldo, l'erba è cresciuta, sono spuntati i fiori, in questa casa non si mangia ciccia (no scusate, lo so che non c'entra con la primavera ma è una scomoda realtà che devo rendere nota)
Hummus di ceci

Hummus di ceci

Altrimenti potete preparare l’ hummus di ceci usando i ceciinscatola già cotti. per i celiaci, se ne trovano in commercio anche con la scritta “senzaglutine”, ad esempio della marca probios
Hummus di ceci e cavolo nero

Hummus di ceci e cavolo nero

E niente, quando ero andata a mangiare palestinese non era nato questo amore per l’hummus. Nel frullatore (o robot da cucina) mettete i ceci, il cavolo nero a pezzi, il sale, la tahna, il succo di un limone appena spremuto e l’olio evo
HUMMUS BI TAHINA

HUMMUS BI TAHINA

Il suo meglio lo riuscirete ad avere partendo da zero, ossia utilizzando i ceci secchi e lasciandoli in ammollo per una notte, ma anche con quelli inscatola si ottiene un discreto risultato
Hummus di ceci

Hummus di ceci

utilizzare dei comuni ceciinscatola, oppure optare per i ceci secchi, lasciandoli in ammollo per tutta una notte con una punta di bicarbonato
Hummus – Crema di ceci

Hummus – Crema di ceci

È preferibile usare i ceci secchi e non quelli inscatola già cotti, perché più saporiti. aggiungere il cumino, lasciare cuocere a fuoco basso senza farlo bruciare e aggiungere i ceci
Hummus, crema di ceci

Hummus, crema di ceci

Come mia abitudine utilizzo ceci secchi che seguono tutto il procedimento di ammollo e cottura successiva, ma in alternativa si possono prendere i ceciinscatola
HUMMUS BI TAHINI

HUMMUS BI TAHINI

Il suo meglio lo riuscirete ad avere partendo da zero, ossia utilizzando i ceci secchi e lasciandoli in ammollo per una notte, ma anche con quelli inscatola si ottiene un discreto risultato
Hummus di ceci con paprika

Hummus di ceci con paprika

Per comodità, ma anche per la fretta, ho usato ceciinscatola precotti. ceci, succo di limone, la salsa tahina, aglio, sale, pepe e olio EVO