Ieri sera avevo voglia di un bel panino con hamburger, insalata, pomodoro e formaggio fuso in perfetto stile fast food ma andare al Mc era fuori discussione perchè troppo lontano e farlo in casa ok, però i panini confezionati non mi piacciono perchè, secondo il mio gusto, sanno troppo di "alcool" e spesso sono secchi e "mappazzosi"
Appetitosi, leggeri e soprattutto senza fritto. sono questi Hamburger di pane, spinaci e ricotta. Cosi invece di finire nella pattumiera ci realizziamo questi sfiziosi Hamburger
Basta fare in casa il Pane per Hamburger Bimby. L'hamburger è un modo praticamente sicuro per far mangiare la carne ai bambini, anche a quelli che in genere storcono il naso
la unisco all'impasto sempre lentamente, una volta assorbita, aumento al max della velocità fino a che la massa non sia ben legata, ma senza strapparla
formate tanti piccoli hamburger con il composto e friggeteli nell’olio caldo sino a farli dorare, voltandoli una volta, poi metteteli a sgocciolare su carta assorbente da cucina
Ora assemblate il panino, pane, salsa allo yogurt, rucola, hamburger, scamorza, salsa e infine pane. Oggi vi propongo un Hamburger un pò diverso, fatto con le patate e la frutta secca, accompagnato con questi panini al rosmarino, che con le patate secondo me stanno benissimo
Normalmente l'hamburger è visto solo come "junk food", ipercalorico e pieno di grassi saturi. indubbiamente se lo acquistate in una delle tante famose catene di fast food è così, ma se fatto in casa con una buona carne, un buon pane (magari integrale) e tante verdure si può ottenere un gustoso piatto unico da condividere con amici e famigliari
inziamo a cuocere il tutto iniziando dal tostare il pane,grigliamo gli hamburger e qualche minuto. Mescolare il macinato con la cipolla,prezzemolo,sale e pepe,formare con l'apposito attrezzo gli hamburger
