per prima cosa la crema di topinambur, pulendoli eliminandone la buccia e. accompagnare gli hamburger, che ho servito come Finger Food, una crema di topinambur
l’agrodolce, proseguite con la crema di rape bianche, prendendo per prima cosa. hamburger, dove al tonno ho abbinato le verdure - zucchine, carote e patate -
Oggi ho deciso di portare nel mio panino il classico fish and chips abbinandolo a una gustosissima maionese alla birra homemade e qualche anello di cipolla rossa, un hamburger insomma per persone toste
Oggi vi presento gli “HAMBURGER DI CECI” un piatto sano, leggero e gustosissimo, senza uova, cotti al forno, perfetto per chi e’ attento alla propria linea, abbinati ad una fresca insalata risolvete il pranzo o la cena
Cucinate tutto espresso (cosa che in realtà a me capita quasi sempre anche se devo preparare tre portate) e regalate agli amici un piatto semplice, abbastanza veloce e, se accuratamente selezionati gli ingredienti, equilibrato
non è proprio la stessa cosa. immaginate un piatto con una fettina di tacchino affiancato da un mucchietto di spinaci bolliti, non darà certo la stessa soddisfazione di questo hamburger
Come sapore diciamolo,non è che sia poi una gran cosa,ma cucinato in un certo modo,abbinato ad altri ingredienti risulta gustoso, come per tutti gli alimenti basta familiarizzare un poco per poterli apprezzare e sfruttare al meglio
Cosa manca. Metti una sera a cena il bovino piemontese, la bontà del pane fatto in casa, salsine e condimenti a piacimento e tutta l’arte dello slowfood Torinese… non parlo di chef stellati ma di hamburger
Si accorge che lo osservo e mi spiega che, con la polpa del pesce mescolata a carote, zucchinette e altri ingredienti, riesce a fare degli hamburger saporitissimi, molto graditi a tutta la famiglia e con un costo, significativamente, contenuto
E chi l'ha detto che l'hamburger dev'essere per forza di carne. Questi hamburger di cavolfiore sono ottimi ed hanno tutte le proprietà di cui abbiamo bisogno e ci fanno decisamente molto più bene
Grazie alla collaborazione con le senapi Louit Frères, che mi hanno omaggiata non solo di questa fiducia ma della fiducia ancor maggiore di selezionare per la loro campagna pubblicitaria nazionale su carta stampata una delle mie ricette - le uova alla diavola - ho voluto dedicare loro una rivisitazione degli hamburger unendo a questa ricetta alcuni degli ingredienti che si utilizzano nella cucina francese
Per prima cosa ho pulito i porri togliendo la base dove ci sono le radici, eliminando il primo strato più esterno di foglie e dividendola dalla parte bianca
La ricetta light di oggi dell’hamburger di barbabietola e feta greca è il classico esempio di come si possa tranquillamente mangiare qualcosa di sfizioso senza dover per forza ingerire un quantitativo di calorie smodato
