Hamburger leggeri di bietola…cotti alforno. Spolverate un tagliere con il pane grattugiato, ponete sopra un coppapasta rotondo e inserite al suo interno un po di composto di bieda, pressate un pochino e spolverate di nuovo sulla superficie del composto, togliete il coppapasta ed ecco pronti gli hamburgervegetali
Sfornate e servite i vostri hamburger di pesce persico cospargendoli con un filo di salsa di soia (se la gradite), accompagnandoli con una bella insalata di verdure miste o con patate fritte o alforno
Hamburger di farro alforno, ottimo secondo piatto alternativo a quelli di carne e pesce, con l’aggiunta di solo formaggio grattugiato, non c’è uovo e poi……
Ottimi sia per chi non mangia carne, sia per chi vuole concedersi un secondo piatto diverso dal solito, questi hamburger di zucchine conquisteranno tutta la famiglia
Per preparare gli HAMBURGERALFORNO, servono pochi ingredienti. La cipolla ed il prezzemolo saranno i protagonisti del gusto per questi deliziosi hamburger
Gli Hamburger di zucca sono davvero saporiti e poi, la cottura alforno li rende ancora più leggeri. La zucca ha molta acqua per questo motivo l’impasto risulta morbido ma alla fine son riuscita a creare degli hamburgerdal cuore filante di bianca mozzarella e vi assicuro che son buonissimi
Il filetto di persico è l’ideale per realizzare gli hamburger di pesce, perché ha un sapore delicato, è quasi privo di spine, ed è molto facile da reperire
In una teglia da forno mettere i mini hamburger con il trito di aromi. 8 mini hamburger 6 patate tagliate a tocchettitrito di rosmarino, salvia, timoolio e burrosalePreparazione. In una pentola mettere le patate e coprirle d'acqua, portare a bollore e cuocere per circa 5 minuti, in modo da lasciarle leggermente crude ( finiranno la cottura in forno con la carne). Nel frattempo scaldare il forno a 190°. trascorso il tempo indicato, girare la carne e le patate e rimettere in forno per altri 15 minuti circa. 8 mini hamburger. 6 patate tagliate a tocchettitrito di rosmarino, salvia, timoolio e burrosale
Hamburgeralforno e cipolle al micro un secondo di carne che deve piacere, io sono sincera non sono molto amante della carne, di quella rossa in particolare
