Lessate il risoe il grano in acqua bollente salata secondo i tempi di cottura (io ho iniziato col riso rosso che ha il tempo più lungo e poi ho aggiunto il grano), scolate, condite con un filo d'olio e una grattata di pepe
* io ho usato un mix delcommercioequo (CTM) che trovo ottimo, logicamentepotete farlo direttamente voi miscelando in parti uguali riso basmati integralee quinoa egranosaracenoche hanno lo stessotempo di cottura
Ingredienti. Preparazione. Sciogliere il lievitonell'acqua con lo zucchero in una scodellacapiente. Aggiungerelefarine un po' alla volta continuando ad impastare
Piove, piove, piove, ieri sono rimasta a casa tutto il pomeriggioe la giornata eraperfettaperpreparare una torta semplice, da colazioneemerenda, ma volevo farla con un'idea mia, utilizzare la purea di melee mango in vasettoe la farina di granosaraceno
In questaversioneSENZAGLUTINE ho deciso di utilizzare il bicarbonato ed il malto di riso. Questa mattina per una domenicaspeciale una ricettasemplice ma che mi riempie il cuore di gioia esoddisfazione
Questa Crostata risale a qualchesettimana fà, anzi forseanche a qualchemese fà, era tanto chevolevousare la farina di granosaraceno ma conoscendo il suo sapore "forte" e "rustico" erosempretitubantee non riuscivo a trovare una ricettache mi "sfagiolasse" in pieno
Ieriavevamo voglia di un dolcecheavesse un saporefresco ma al tempostesso rustico edecco quindi la nostra torta al limonepreparata con granosaracenointegralee farina di riso
Semola rimacinata di grano duro** per lo spolvero. Lemieriserve di farina sono agli sgoccioli e, facendo un inventario, direiche mi sono rimaste proprio quelle un po' più problematiche da impastare
Pasta a base di farina di mais risoegranosaraceno con pesto di asparagi | ricettaglutenfree. La pasta che ho usato è a base di farina di mais egranosaraceno,è prodotta da PiaceriMediterraneiun'azienda con cui collaboro da alcuni anni cheproduce prodotti perceliacie li distribuiscenellefarmacie
Vi ho parlato nei post precedenti di comerimanere sani mangiando nel modo giusto, vi ho proposto uno schemaalimentare da seguireperrimanere in forma e in quest'ultimo abbiamo parlato di comefarecolazione
