Ricette di gnocchi di patate cotte al microonde

Chips di patate al microonde

Chips di patate al microonde

poi, compreso che le patateideali per le fritture o da fare al forno sono quelle gialle e rosse mentre le bianche, più pastose e farinose sono indicate maggiormente per gli gnocchi ed il purè, è diventato tutto più semplice
Patate lesse al microonde

Patate lesse al microonde

In base alla ricetta che dovrete preparare, potete scegliere se cuocere le patate intere con la buccia ( per preparare gnocchi, crocche o ricette dove serve usare una patata più asciutta) o pelate e tagliate a pezzetti ( per preparare un’insalatadipatate,pureadipatate,strudeldipatate e funghi etc etc
Gnocchi di patate con broccoli e vongole

Gnocchi di patate con broccoli e vongole

fritti Le patate possono essere cotte sia con il metodo classico che a microonde. lavo per bene le patate, faccio tre-quattro buchini per parte con lo stecchino, le metto in un piatto e chiudo con il coperchio per microonde
Gnocchi di zucca senza patate, gratinati

Gnocchi di zucca senza patate, gratinati

- IO preferisco cuocere la zucca al forno oppure almicroonde, in questo modo ottengo un prodotto più asciutto, ideale per essere impastato con la farina
Gnocchi di patate alla sorrentina

Gnocchi di patate alla sorrentina

per gli gnocchidipatate. Naturalmente nulla vieta di utilizzare gli gnocchi già pronti ma così è tutta un'altra storia
Gnocchi di patate e nocciole, finferli e mirtilli

Gnocchi di patate e nocciole, finferli e mirtilli

Cotte che sono, sbucciatele, passatele direttamente sulla spianatoia spolverata leggermente di farina, allargate il tutto per far evaporare il calore, salate un poco e iniziate ad impastare
Gnocchi di patate e zucca

Gnocchi di patate e zucca

Buttate gli gnocchi in acqua bollente salata, ricoprite con il coperchio e fate riprendere l'ebollizione, quando torneranno a galla scolateli con la schiumarola
Gnocchi  di patate al limone ripieni di faraona al ragù bianco

Gnocchi di patate al limone ripieni di faraona al ragù bianco

Mettetele direttamente sul piatto del MicroOnde e lasciatele cuocere alla massima potenza. Comunque, questo ragù bianco era una delle possibilità che avevo preso in considerazione per gli gnocchi classici, poi ho cambiato ingredienti e ho scelto altro, come avete visto
Gnocchi con sugo al microonde

Gnocchi con sugo al microonde

Gnocchi con sugo almicroonde, ecco il primo di oggi, ieri siamo stati al mare e ci siamo veramente gratificati con piatti di pesce
Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

Condite con la salsa che preferite (vi consiglio un sogo leggero e veloce fatto almicroonde). Se l’impasto resta troppo appiccicoso aggiungete un altro po’ di farina ma attenzione a non esagerare altrimenti gli gnocchi verranno duri
GNOCCHI DI PATATE E BASILICO DI LAURA LAU

GNOCCHI DI PATATE E BASILICO DI LAURA LAU

Gnocchidipatateal basilico. Quando gli gnocchisaliranno in superficie sono cotti, quindi con una schiumarola toglili, versali nel recipiente che userai per condirli e portarli in tavola
Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

Condite con la salsa che preferite (vi consiglio un sogo leggero e veloce fatto almicroonde). Se l’impasto resta troppo appiccicoso aggiungete un altro po’ di farina ma attenzione a non esagerare altrimenti gli gnocchi verranno duri