Gli gnocchialsalmone e panna sono un primo piatto facilissimo e velocissimo da preparare , perfetti quando si vuole fare bella figura ma non si vuole stare tanto tempo ai fornelli , per preparare questo piatto vi occorrono pochi semplici ingredienti e il successo è garantito
Gnocchi con sugo rosé alsalmone…nome un po’ troppo ampolloso per i miei gusti, ma ogni tanto un po’ di scena ci sta In poche parole si tratta di un piatto semplice e veloce, reso cremoso da un delicato sughetto di pomodoro e salmone che avvolge le chicche di patate (come nel mio caso) o i classici gnocchetti
Scolate gli gnocchi e saltate in padella con il sughetto. Cominciate facendo cucinare gli gnocchi. Per una volta volevo provare a sostituire la pannatradizionale con quella di soia per fare questi gnocchetti con il salmone
Vi sconsiglio di utilizzare la panna, perchè appesantirebbe troppo il piatto. Gli gnocchi crema di salmone e gamberetti è un buonissimo e cremoso primo piatto a base di pesce
In una casseruola scaldare un po’ di olio extra vergine di oliva e aggiungere la panna da cucina. Una volta realizzato l’impasto non vi resta che realizzare gli gnocchi di patate
Date una forma concava all’ impasto e piano piano, aggiungetela farina, impastate fino ad ottenere un composto senza grumi, se è necessario aggiungete ancora della farina, non troppa per non rischiare che l’impasto diventi troppo duro
Senza divagare troppo, del film originale io ricordo alla perfezione un'unica scena, l'ultima, quando una vocetta stridula attira l'attenzione dello spettatore verso una ragnatela e la camera zoomma lentamente inquadrando una mosca la cui testa è quella del povero protagonista, il professore dell'esperimento, che grida "Aiuto, aiuto, qualcuno mi aiutiiiiii"
una scatola di panna da cucina. una pentola capiente per la cottura dei gnocchi. La leggera asprità del radicchio verrà mitigata dalla esuberante dolcezza e sapidità della trota salmonata affumicata
ho scelto le mie due ricette - gnocchiall'ortica con burro e crudo croccante e salmone con panna e pepe verde con taccole - e oggi ve le presento qui, per un menù completo semplice e veloce
Involtini di zucchine e salmone. Gnocchial gorgonzola, crudo e rucola. un piatto ideale quando si ha poco tempo o si ha poca voglia di stare a lungo ai fornelli
Involtini di zucchine e salmone. Gnocchial gorgonzola, crudo e rucola. un piatto ideale quando si ha poco tempo o si ha poca voglia di stare a lungo ai fornelli
Involtini di zucchine e salmone. Gnocchial gorgonzola, crudo e rucola. un piatto ideale quando si ha poco tempo o si ha poca voglia di stare a lungo ai fornelli
