Potete realizzare questa ricetta di gelato, quindi, se siete sprovviste di un brick di panna, oppure siete intolleranti… Con questa ricetta ho anche realizzato dei gelati al cioccolato, al pistacchio e alla mandorla, che vedrete prossimamente
Ho già postato la ricetta del gelato alla nocciola senzapanna e uova crude, con lo stesso procedimento, per cui vi consiglio di dar un’occhiata anche a quest’altra ricetta
) si tratta dell'evoluzione del gelato velocissimo di Jamie Oliver e l'idea è quella di sfruttare la pectina contenuta naturalmente nelle banane per ottenere una preparazione cremosa, ghiacciata e interamente preparata con la frutta
)Con pochi ingredienti otterrete un gelato buonissimo,fidatevi di me. a parte ho montato la panna molto ferma e con movimenti dal basso verso l'alto ho unito i due composti,cercando di non smontarli
ECCOMI CON UN'ALTRA TORTA GELATO FATTA IN CASA, SENZA UTILIZZARE LA GELATIERA. Inumidite con questa bagna il fondo torta e poi versate sopra tutto il gelato alla panna leggermente ammorbidito a temperatura ambiente, aiutandovi con una spatola da cucina per stenderlo su tutta la superficie e livellate bene
Buongiorno amici, oggi a Campi di Fragole per Sempre c’è il gelato alla panna home made, con miele e lamponi (senzagelatiera) e la grande musica di Lucio
Unire quindi la panna e mescolare nuovamente, fino ad ottenere una consistenza liscia ed uniforme. [Se invece si dispone di una gelatiera, trasferirvi la crema ed avviare l'apparecchio secondo le istruzioni, fino a quando si sarà addensata ed il gelato avrà preso consistenza
Ho mantenuto basso l’apporto calorico non usando uova o panna, ma solo un formaggio spalmabile light… il risultato finale è decisamente buono e accontenta il palato senza sensi di colpa
Seguite le indicazioni per la preparazione della ricetta base del gelato, quella alla panna, e con la fantasia scegliete di mixarla con gli aromi e gli ingredienti che preferite, dalla frutta al cioccolato
