Ricette di gelato per diabetici

Gelato alla Crema Senza Latte Senza Zucchero

Gelato alla Crema Senza Latte Senza Zucchero

Non so nemmeno perché la ricetta del mio gelato alla crema fosse nascosta per così tanto tempo nel retrobottega di Dolce Senza Zucchero

Torta soffice alle noci

Benché i gelati contengano molto calcio, la vo­glia di gelato è il più delle volte dovuta a un bisogno di zucchero
Semifreddo ai Frutti di Bosco Senza Panna con Meringa

Semifreddo ai Frutti di Bosco Senza Panna con Meringa

E sempre rimanendo in termini di paragone con il gelato alla crema, per esempio, questo semifreddo ai frutti di bosco senza panna non lo finisci in una sera
Tisana depurativa e antiossidante all’aloe

Tisana depurativa e antiossidante all’aloe

Una precauzione d’uso va consigliata ai diabetici che fanno uso di insulina perchè l’aloe abbassa l’indice glicemico e questo va calcolato nell’uso di insulina

La Portulacca E Gli Omega3

Apprezzata per le sue virtù già dagli antichi egizi , veniva un tempo utilizzata sia per le sue proprietà medicinali ed erboristiche che per quelle culinarie, ove era impiegata per preparare gustose insalata, frittate gnocchi e molto altro ancora
Crema di yogurt con banana e cioccolato

Crema di yogurt con banana e cioccolato

Sbucciate la banana, tagliatela a pezzetti, irroratela con il succo di limone, mettetela in un contenitore con chiusura ermetica e riponetela nel congelatoreper qualche ora
Lupini

Lupini

Piante annuali e perenni i cui fiori presentano colorazioni molto accese i cui frutti commestibili hanno un baccello ricoperto di “peluria” e contenente fino a sei semi, piante di presupposta origine americana
Crumble di mele

Crumble di mele

Passo quindi al mio crumble di mele con il consiglio di non cedere alla tentazione di abbinare gelato o crema

Semi di Chia

Ottima fonte di proteine vegetali e di aminoacidi essenziali, in particolare metionina, cisteina e lisina, stesso discorso per gli antiossidanti, come la quercitina, il canferolo, l’acido caffeico e l’acido clorogenico

GLI ZUCCHERI

cristallizzazione dell'acqua presente nel gelato, e per I semifreddi. di dolci dietetici e perdiabetici
Non solo zucchero: 10 alternative naturali

Non solo zucchero: 10 alternative naturali

Per delle ricette più light dei dolci senza burro basta togliere lo zucchero. Prima di parlare delle alternative al classico zucchero bianco forse vorreste sapereperché mai dovreste sostituirlo o eliminarlo