Ricette di gelato con gelatiera simac

GELATO RICOTTA E PERE  FACILE E GOLOSO

GELATO RICOTTA E PERE FACILE E GOLOSO

Il gelato di ricotta e pere è veramente delizioso, un gusto particolare che merita di essere provato, anche per la facilità con la quale lo si prepara
Gelato alla nocciola

Gelato alla nocciola

Il mio pc è strabordante di files da pubblicare - con il rischio di non trovare il "pizzino" sul quale ho annotato dosi e procedimento - ma io mi ostino imperterrita a postare le ricette di ultima esecuzione
Gelato al cioccolato e torrone

Gelato al cioccolato e torrone

Per la ricetta mi sono ispirata a quanto contenuto nel libro delle ricette de Il Gelataio Simac. passato questo tempo travasiamo il gelato in un contenitore ghiacciato (nella foto

Gelato al cioccolato

Solitamente chi si trova alla prime armi non riesce a preparare un gelato perfetto al primo tentativo, questo perché si deve prendere confidenzacon la gelatiera e bisogna trovare le ricette giuste

Gelato alla banana

Il gelato alla banana di oggi è il frutto del secondo “test” effettuato con la mia nuova gelatiera, per chi si fosse perso il mio primo gelato, ecco il link al post sul gelato al cioccolato
Gelato alle nespole, gelati alla frutta

Gelato alle nespole, gelati alla frutta

Poi un giorno di fine estate scorsa, una conoscente di famiglia era ospite in casa dei miei genitori e parlando con me, proprio di gelato, venne fuori che lei un tempo ebbe in regalo una piccola gelatiera che, però, non ha mai usato in vita sua

Gelatiera DE LONGHI IC8500

La vasca ha in dotazione un comodo coperchio per mantenere il gelato in frigo o in congelatore. ✓Produzione gelato (g)
Gelato all’amarena

Gelato all’amarena

Io l’ho preparato con la mia fida. gelato, quindi togliere dalla gelatiera e trasferire il gelato in freezer fino
B come Biscotti di brisée integrali e Gelo al Miele di Castagno

B come Biscotti di brisée integrali e Gelo al Miele di Castagno

Ho trasferito in un contenitore a chiusura emetica e ho messo in congelatore per una notte. Il gelo è stato un azzardo, dalla ricetta base del gelato senza uova presa dal ricettario gelatieraSimac di mia suocera (vintagissimo
Granita al limone siciliana

Granita al limone siciliana

Col passare del tempo e con l’avvento dei congelatori e gelatiere, si è andata affinando il modo di preparare la granita, prodotta anticamente con la neve che veniva stivata nelle grotte, diventata ghiaccio, grattata e ricoperta con sciroppi a base di frutta o fiori

GELATO AL CAFFE'

Ecco il gelato al caffè che ho fatto con il Simac che mi ha regalato il mio fidanzato. Battere per trenta secondi nel frullatore le uova intere e lo zucchero, aggiungete il  cacao, il caffè e frullate per altri trenta secondi

Gelato al tiramisù

nelle nostre case non si mangia sempre con il servizio buono e non perdiamo minuti e minuti per servire un gelato come nelle grande pasticcerie
Gelato al caffè

Gelato al caffè

Se mi ricordo, appena lo rifaccio vi posto la foto con il gelato pronto nella gelatiera. Io ne ho una vecchissima, della Simaccon la quale mi trovo molto bene
G come Gelato allo Yogurt Greco, Miele e Noci

G come Gelato allo Yogurt Greco, Miele e Noci

Causa offerta di yogurt greco, uno dei primi fatti è stato quindi il gelato allo yogurt, naturalmente da accompagnare con miele (il mio al mirtillo) e frutta secca

Gelato al fiordilatte

Accendere la gelatieracon già il cestello inserito, qualche minuto prima di iniziare a fare il gelato

Gelato alla pesca (gelati alla frutta)

In realtà ho confrontato un paio di ricette di gelati alla frutta (albicocca e banana) e ho scoperto che si basano su una salsa alla frutta composta da frutta frullata, zucchero e succo di limone, in dosi davvero simili a quelle della salsa che diverso tempo fa pubblicai qui chiamandola "salsa di frutta tutto fare"