Ricette di gelatiera gaggia

GELATO " MOKA "

GELATO " MOKA "

Ingredienti(io uso la gelatiera della Gaggia)gr. Fate refrigerare il cestello della gelatiera per 5 minuti e poi unite il composto ben freddo
Sorbetto alla fragola

Sorbetto alla fragola

Ho usato il Bimby per frullare la frutta con acqua,zucchero e succo di limone ( voi potete usare qualsiasi frullatore ) e poi versato il tutto nella gelatiera auto refrigerante e in 30 minuti il sorbetto era pronto. A proposito la mia gelatiera della Gaggia vecchio modello perfettamente funzionante è stata un vero affare, comperata l'anno scorso in un negozio dell'usato a 15 euro sì sì avete capito bene , non aveva neanche un segno d'usura , bello vero. Versare il frullato nella gelatiera e seguire le istruzioni della propria macchina , nella mia della Gaggia la lavorazione dura 30 minuti 200 g di acqua
GELATO ALLO ZENZERO

GELATO ALLO ZENZERO

D - ma ho anche rispolverato la mia cara, vecchia gelatiera. Filtrare quindi il composto con un colino a maglie fitte, per eliminare lo zenzero, unire lo yogurt e miscelare bene con una frusta, quindi versare nella gelatiera, seguendo le modalità d'uso della propria in dotazione