Ricette di gamberi argentini

gamberi alla piastra con ananas al caramello salato

gamberi alla piastra con ananas al caramello salato

una volta marinati i gamberi e raffreddato l'ananas alternare entrambi sugli spiedini. cuocere a fiamma vivace un paio di minuti per ogni lato (il tempo dipende dalla dimensione dei gamberi)
Gamberi glassati al miele con carciofi marinati

Gamberi glassati al miele con carciofi marinati

Così fra carne e pesce ho ho scelto il pesce ed in particolare i gamberi. È vero che i gamberi tendono al dolce e l'idea di associarli al miele mi faceva temere un eccesso di dolcezza, così ho aggiunto la polvere di mirto
Gamberi e ditali rigati in crema di ceci

Gamberi e ditali rigati in crema di ceci

spicchio di aglio tritato quindi unire i gamberi e sfumarli con vino bianco. uno di pasta condita, e servire con tre gamberi a testa e ciuffetti ci purè di
Insalata di riso con gamberi e verdure

Insalata di riso con gamberi e verdure

Per preparare questo tipo di insalata di riso usate verdure fresche e di buona qualità ad eccezione dei piselli che possono essere anche surgelati,poi per quanto riguarda i gamberi io ho preferito usare dei gamberiargentini ,quelli belli grandi per poter almeno assaporare il loro gusto, e poi perché anche l'occhio vuole la sua parte
Riso Basmati con Gamberi e Verdure Speziate

Riso Basmati con Gamberi e Verdure Speziate

Per gamberi e verdure speziate. Preparare i gamberi. Lasciate scongelare i gamberi (o i gamberetti) rimuovete il guscio ed eliminate il filo nero all’interno aiutandovi con la punta di un coltello o con uno spiedino
INSALATA DI ANANAS E GAMBERI

INSALATA DI ANANAS E GAMBERI

Per preparare questa ricetta ho usato i gamberi freschi, quelli rosa, non troppo grossi proveniente dai nostri mari
G come Gamberi in Agrodolce

G come Gamberi in Agrodolce

Ho trovato una confezione di gamberi argentina precotti, belli paciocconi. Quando le verdure erano pronte, belle croccanti, le ho tirate fuori e messe in caldo e ho fatto passare i gamberi per un paio di minuti bagnandoli con la salsa
GNOCCHETTI AI GAMBERI E BASILICO

GNOCCHETTI AI GAMBERI E BASILICO

Pulite i gamberoni, e mettete le teste in una padella a tostare con dell'olio, e poco peperoncino se vi piace, quando saranno ben rosolate sfumate con del vino bianco e schiacciate bene le teste con un cucchiaio, fate evaporare, spegnete il fuoco e con uno schiacciapatate schiacciate bene le teste dei gamberi, facendo colare il sughetto nella casseruola, buttate via le teste
GAMBERONI ALL'WHISKEY....

GAMBERONI ALL'WHISKEY....

Lei ha usato le mazzancolle, io non le avevo così l'ho sostituite con dei bellissimi "gamberoni argentini"
Vellutata di Ceci

Vellutata di Ceci

Questa vellutata di ceci è una ricetta di Stefania. Ho avuto modo di assaggiarla a casa sua in una versione alla quale aveva aggiunto delle magnifiche code di gambero argentine