Ricette di funghi gratinati al forno con patate

Gratin di patate, funghi e zucca

Gratin di patate, funghi e zucca

Toglierle quindi dalforno e spolverizzarle col rosmarino tritato finemente. E dato che in freezer avevo zucca pulita e tagliata a volontà e un fondo di busta di funghi porcini che ho integrato con champignons, le patate son di quelle cose che, generalmente, non mancano mai, come pure gli odori, ho voluto provare

Sformato di funghi e patate gratinato

Disporre a strati su di una leccarda coperta di carta forno, alternando le patatecon il prezzemolo, l’aglio, i funghi, l’olio ed il sale
Zucchine e patate gratinate al forno

Zucchine e patate gratinate al forno

Pulite i funghi, lavateli e tamponateli con carta da cucina. insaporite consale e pepe. sbucciatele, lasciatele intiepidire e tagliatele a fette,Ungete una pirofila con il burro e disponetevi a strati la verdura e le patate
Tortino di sardine e patate gratinato al forno

Tortino di sardine e patate gratinato al forno

Tortino di patate e funghialforno. Una ricetta di pesce semplicissima ed economica, a base di pesce azzurro e patate… un gustoso tortino di sardine e patate, con cipolla ed erbe aromatiche, gratinato alforno
Verdure gratinate al forno

Verdure gratinate al forno

Funghigratinati. Funghi trifolati. Cavolfiori gratinati. Se non ne avete tempo quest'operazione non è fondamentale, considerando che le melanzane d'oggi non hanno quella nota amara, però ho notato che se lo si fa il risultato è più saporito
Torta di patate, funghi e prosciutto cotto

Torta di patate, funghi e prosciutto cotto

funghipatate uovaRicette di torte salate e rusticiRicette di torte salate e rustici con le uova. create uno strato sul fondo e sulle pareti della pirofila, disponete altri strati lasciando al centro un buco che riempirete con il composto di funghi e il prosciutto cotto e coprirete con uno strato di prosciutto e uova affettate
Patate alle erbe aromatiche al forno

Patate alle erbe aromatiche al forno

Tortino di patate e funghialforno. Un contorno semplicissimo, saporito e versatile… patatealle erbe aromatiche gratinate alforno, che potrete accompagnare a piatti di carne e di pesce, ma anche ad un bel tagliere di salumi
Gnocchi Gratinati ai Funghi Porcini, Robiola & Taleggio (no besciamella)

Gnocchi Gratinati ai Funghi Porcini, Robiola & Taleggio (no besciamella)

E' un'idea nata Sabato mattina mentre facevo la spesa, ricordandomi anche di una confezione di Funghi Porcini secchi comprata qualche tempo fà, ho scelto nel banco della pasta fresca degli gnocchi di dimensioni medio grandi e di buona qualità, cosa che vi consiglio in quanto devono reggere anche la cottura in forno e non so a voi ma spesso mi capita che si sfanno durante la cottura
Gnocchi gratinati ai funghi

Gnocchi gratinati ai funghi

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Tortellini gratinati al forno

Tortellini gratinati al forno

La pasta alforno,le lasagne,il riso gratinato alforno solitamente sono i piatti più graditi dai ragazzini, sappiamo bene quanto sia difficile accontentarli e farli mangiare regolarmente
Gratin di zucca e funghi

Gratin di zucca e funghi

Inoltre l'altaconcentrazione di betacarotene che è un potente antiossidante, aiuta a contrastare l’insorgenza dei radicali liberi e l’invecchiamento cellulare
Patate ai funghi

Patate ai funghi

Sale e pepe. Spolverizzare con il pangrattato e disporre il resto del burro a fiocchetti sulla superficie