Ricette di frittelle di zucchine senza lievito

Frittelle di patate e zucchine

Frittelle di patate e zucchine

Lessare le patate, schiacciarle e metterle in una terrina,aggiungere la zucchina grattugiata, le uova,il grana grattugiato ,il sale,il prezzemolo tritato,il lievito istantaneo e la farina setacciata
Frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine

In una ciotola capiente mettere la farina, l’acqua, l’uovo, un pizzico di sale e il lievito. Friggete le frittelle due minuti per lato e una volta dorate, scolatele e ponetele su carta assorbente
Frittelle filanti di zucchine

Frittelle filanti di zucchine

Amalgamate ed aggiungete il parmigiano o il (grana padano) grattugiato e il lievito istantaneo e il prezzemolo, l'aglio tritato ed infine il formaggio a dadini
FRITTELLE DI ZUCCHINE (BIMBY)

FRITTELLE DI ZUCCHINE (BIMBY)

Mettere un filo d’olio evo in una padella antiaderente e cuocere le frittelle. BASTONCINI DIZUCCHINE AL PARMIGIANO
Frittelle di zucchine e fiori di zucca

Frittelle di zucchine e fiori di zucca

Le frittelledizucchine e i suoi fiori, un piatto rustico,estivo e saporito che può essere servito sia come contorno,antipasto e anche come un secondo piatto e a cena
FRITTELLE DI ZUCCHINE

FRITTELLE DI ZUCCHINE

Per ultimo , aggiungete le zucchine e la punta del cucchiaino dilievito per salati , quindi lasciate riposare in frigo una mezz'ora
Frittelle di Zucchine

Frittelle di Zucchine

Oppure iscriviti senza commentare. Sciogliete il lievito in un bicchiere di acqua. Aggiungete l’acqua con il lievito alla farina e iniziate ad impastare
Frittelle croccanti zucchine e gamberi

Frittelle croccanti zucchine e gamberi

a discrezione si può aggiungere un pizzico dilievito nella pastella, io ho preferito non metterlo. Le frittelledizucchine sono buone con le patate, con i fiori di zucca, ma con i gamberi il loro gusto è particolare
Frittelle di Zucchine

Frittelle di Zucchine

Unite anche la farina e il lievito ed amalgamate bene. Per preparare le frittelledizucchine spuntate le zucchine, lavatele e grattugiatele con una grattugia a julienne
Frittelle di zucchine

Frittelle di zucchine

INGREDIENTI   ALTRI INGREDIENTI • 300 g di farina 0. • 180 ml di acqua. • 10 g dilievitodi birra. • 2 zucchine. INGREDIENTI • 300 g di farina 0. • 180 ml di acqua. • 10 g dilievitodi birra. • 2 zucchine
FRITTELLE DI ZUCCHINE IN PASTELLA

FRITTELLE DI ZUCCHINE IN PASTELLA

Ora prepariamo la pastella,versate in una ciotola la farina setacciata il lievito,versate l’acqua a filo ed amalgamate
Frittelle di zucchine e pecorino

Frittelle di zucchine e pecorino

Queste frittelle sono di facile esecuzione e non prevedono l’uso dilievito, a rendere l’impasto gonfio è l’albume dell’uovo montato a neve ben ferma
FRITTELLE DI ZUCCHINE

FRITTELLE DI ZUCCHINE

Per ultimo , aggiungete le zucchine e la punta del cucchiaino dilievito per salati , quindi lasciate riposare in frigo una mezz'ora
Frittelle di zucchine e menta

Frittelle di zucchine e menta

fatele cuocere a fuoco moderato, senza grassi, a perdere l’acqua di vegetazione, girare spesso per non fsrle attaccare