Ricette di frittelle di mele con lievito di birra

FRITTELLE DI MELE ALLA BIRRA

FRITTELLE DI MELE ALLA BIRRA

La Kastà è una delle birre stagionali Laval in quanto è prodotta con l’aggiunta di castagne e miele piemontesi
FRITTELLE DI MELE E CANNELLA

FRITTELLE DI MELE E CANNELLA

Di solito le frittelle vengono preparate con le fette dimele passate nella pastella e poi fritte ma per questa ricetta ho tagliato le fette dimele a pezzetti e aromatizzate con limone, cannella ,e zucchero una ricetta semplicissima
Frittelle di carnevale alle mele

Frittelle di carnevale alle mele

Con l’aiuto di due cucchiai, date forma alle frittelle della grandezza di una noce e friggerle in abbondante olio bollente , tenendo la temperatura continua durante la cottura
Le frittelle di mele fatte in casa

Le frittelle di mele fatte in casa

La base è una pastella che io preparo conlievitodibirra e aggiungo anche del liquore ma che si può anche semplificare magari seguendo una di queste ricette
Frittelle di mele e canditi

Frittelle di mele e canditi

arricchirle con ottimi canditi del maestro Morandin, all’arancia che avevo. dilievitodibirra. mele tagliate a piccoli pezzi ed i canditi, anch’essi a cubetti e mescolare
Mele fritte in pastella

Mele fritte in pastella

Le mele fritte in pastella sono delle deliziose frittelledimele tagliate a fette e immerse in una pastella leggera, che si gonfia a contattocon l’olio bollente, rimanendo ben aderente alle fette di mela
Frittelle del luna park

Frittelle del luna park

Frittelledimele facili facili. Ungete l’impasto e il recipiente di olio di semi, copritelo con uno strofinaccio umido e lasciate lievitare per circa un’ora e mezza, fino a quando non raddoppierà di volume in un luogo privo di correnti d’aria e fonti di calore
Frittelle venete - Fritole

Frittelle venete - Fritole

L'alcool contenuto nella grappa con la cottura evapora quindi possono essere consumate tranquillamente anche dai bambini o da chi ha problemi con l'alcool
Frittelle olandesi di Giovanni Pina

Frittelle olandesi di Giovanni Pina

Con le frittelle olandesi di Giovanni Pina, famoso pasticcere, potevo fidarmi della bontà della ricetta, giusta per il carnevale e per me che desideravo le mele
Frittelle vegan

Frittelle vegan

Quindi siete liberi diconfessare o meno, a voi la scelta. un cucchiainolievitodibirra secco. Ho usato solo due grammi dilievito e ho lasciato lievitare a lungo, io preferisco così
Frittelle di Carciofi

Frittelle di Carciofi

sbattere l’uovo con una frusta a mano o una forchetta e aggiungere gradualmente la farina e la birra necessaria per creare un composto gonfio e liscio
Frittelle della Nonna Pierina

Frittelle della Nonna Pierina

Fate lievitare per almeno un paio d’ore nel forno spento con la luce accesa oppure coprite la ciotola con un panno in modo che non prenda correnti d’aria o sbalzi di temperatura
Frittelle con uvetta senza glutine

Frittelle con uvetta senza glutine

Ingredienti. Non preoccupatevi, che presto arrivano anche quelle con le mele. Aggiungere la farina ed il lievito sciolto nel latte
Frittelle con ciliegie e cognac.

Frittelle con ciliegie e cognac.

Krapfen frittelledimele. Preparate la pastella diluendo il lievitodibirra nell’acqua tiepida. Le ciliegie contengono melatonina naturale, una sostanza che favorisce il sonno, e sono una fonte di antiossidanti, che aiutano il nostro organismo a contrastare l’invecchiamento provocato dai radicali liberi
I sostituti del lievito

I sostituti del lievito

Questa tipologia dilievito, è generalmente utilizzata per la realizzazione difrittelle, pizze e focacce, ma è impiegata anche nelle preparazioni dolci che richiedono una lievitazione fuori dal forno (trecce, babà ecc)
Tortelli... di mele

Tortelli... di mele

ecco una simpatica "alternativa" alle solite frittelle. Tortelloni ripieni dimele e confetturadi. Arrotolate ogni quadrato e ripiegate ogni rotolino ottenuto a forma di tortellino, sigillate inumidendo con un pochino d'acqua