Ricette di frittelle di farina di ceci senza lievito

Frittelle alla farina di ceci

Frittelle alla farina di ceci

Se riuscite a procurarvi della farinadiceci certificata senza glutine potete preparare questo piatto anche per chi è affetto da celiachia
Frittelle di farina di ceci

Frittelle di farina di ceci

Si mette la farinadiceci in una boule e con una frusta si mescola facendo scendere l'acqua con il lievito e un altro po' d'acqua fino a rendere l'impasto omogeneo // You dilutes and dissolve the yeast in a glass of water
Frittelle salate di ceci

Frittelle salate di ceci

Riscaldate in una padella un dito d’ olio e poi cuoceteci le frittelle versando l’impasto a cucchiaiate e appiattendole leggermente con il dorso del cucchiaio
Frittelle di ceci

Frittelle di ceci

Stemperare la farinadiceci nell’acqua in cui avrete sciolto il lievitodi birra. Amo molto la farinadiceci e solitamente la uso per preparare la farinata, piatto tipico della liguria ma oggi ho voluto sperimentare una ricettina nuova trovata sulla stessa confezione della farinadiceci
Biscotti con farina di ceci cocco e cioccolato

Biscotti con farina di ceci cocco e cioccolato

Unite le farine, il lievito e lo zucchero e disponete tutto a fontana su di una spianatoia. A vederli bene i biscotti con farinadiceci cocco e cioccolato sembrano più che altro biscotti brutti ma buoni,poi assaggiandoli ho cambiato idea e mi sono sembrati… bruttini ma…buonissimi
FOCACCINE CON FARINA DI CECI E…

FOCACCINE CON FARINA DI CECI E…

Frittelle salate diceci. Se usate il lievitodi birra scioglietelo nell’acqua e aspettate che si formi una leggera schiuma prima di unirlo agli altri ingredienti
Blinis di farina di ceci e zucchine

Blinis di farina di ceci e zucchine

I blinis sono delle frittelle leggermente gonfie e soffici, preparate con farinadiceci e zucchine. La ricetta è senza glutine, l'ho trovata sulla rivista che regala l'Esselunga ogni mese
PANCAKE DI CECI ALLE ERBE AROMATICHE

PANCAKE DI CECI ALLE ERBE AROMATICHE

E’ perfetta per preparare frittate, crepes, frittelle, pastella, per addensare polpettine e hamburger di legumi e chissà quante altre cose ancora
Mont Blanc di ceci

Mont Blanc di ceci

lievito. Per la crema diceci. ammollare una notte i ceci. Frullare tutti gli altri con l'acqua di cottura dei ceci stessi, quindi passare a settaccio fine e mescolare con la panna montata
BOCCONCINI DI TACCHINO IN SALSA barbecue CON FRITTELLE DI CIPOLLA

BOCCONCINI DI TACCHINO IN SALSA barbecue CON FRITTELLE DI CIPOLLA

Per le frittelledi cipolle. Per le frittelle. Ingredienti. Portare a temperatura l’olio di arachide e friggere le frittelle prelevandone piccole quantità con l’aiuto di una forchetta e di un cucchiaio, cuocere finché non saranno belle dorate
Pancakes proteici

Pancakes proteici

L’ingrediente che (almeno a me) inizialmente ha fatto strano è stata la farinadiceci. – Mi sento di consigliare questi pancakes a chi ama i ceci, perchè in base all’intensità del limone e della cannella può darsi che il sentore di legumi resti