Ricette di frittelle con acqua farina e lievito di birra senza uova

Frittelle di cavolfiore alla birra

Frittelle di cavolfiore alla birra

Anch'io credevoche il periododei fritti fosse finito, ma essendomiallenataconquellidiCarnevale, ultimamente c'ho preso un po' la mano eadesso, ogni cosa che mi passa perle mani, la devoinfarinarevelocementeebuttare in olio caldo
Frittelle di cavolfiore senza lievito

Frittelle di cavolfiore senza lievito

La pastella, inoltre, è preparataconacqua gassata freddissima così lefrittelle a contattocon l’olio caldo diventanogonfiee croccanti
Frittelle di zucchine morbidissime

Frittelle di zucchine morbidissime

A domani con una nuovaricetta. All’impasto dellefrittelle si può aggiungeredel prosciutto cotto a dadinioppuresostituirelezucchinecon il cavolfiorecome ho fatto => QUI
Frittelle dolci di San Giuseppe: la ricetta

Frittelle dolci di San Giuseppe: la ricetta

Si preparanofacilmentecon un impasto friabile a basedifarina, lattee burro. Batti leuovacon lo zuccheroe aggiungi la pastella morbida che hai realizzatoprecedentemente
Frìtoe frittelle alla veneziana

Frìtoe frittelle alla veneziana

In un’altra ciotola mescolatefarina,conleuova,illatte, lo zuccherosemolato, la scorza dilimone, un pizzico disaleedicannella
Frittelle di cavolfiore

Frittelle di cavolfiore

A domani con una nuovaricetta. Lefrittelledicavolfiore sono preparatecon l’impasto della pizza , e sono molto simili allepettolecomemorbidezzaecome forma
FRITTELLE DI ZUCCHINE

FRITTELLE DI ZUCCHINE

Fatescaldare in una padellaabbondante olio diarachide , eintroducete un pizzico di impasto percontrollare la temperatura , seviene a galla sfrigolando un po' , poteteiniziare a friggerelefrittelle
Frittelle venete - Fritole

Frittelle venete - Fritole

la grappa il lattecon il lievito. L'alcool contenutonella grappa con la cottura evaporaquindi possono essereconsumatetranquillamenteanche dai bambini o da chi ha problemicon l'alcool
Frittelle alla crema - cotte al forno

Frittelle alla crema - cotte al forno

Un'ora prima rispetto a quando vorretepassare al secondo passaggio ricordatevidimettere in ammollo l'uvetta in acquae rum, poi strizzatelabeneedincorporatela all'impasto
Frittelle di carciofi

Frittelle di carciofi

Sevoleteottenere una consistenza più morbida per i carciofi, potetesbollentarliperqualche minuto in una pentolad’acqua
Frittelle con uvetta e zucchero

Frittelle con uvetta e zucchero

Perprepararelefrittelleconuvettaezucchero, versare la farina sopra al tavolo, fare un buco al centroeversare il lievito, lo zucchero, l’uvetta, leuova, l’acquae il latte
Frittelle di Carciofi

Frittelle di Carciofi

sbattere l’uovo con una frusta a mano o una forchettaeaggiungeregradualmente la farinae la birranecessariapercreare un composto gonfio e liscio
Frittelle di san giuseppe

Frittelle di san giuseppe

conacqua calda. farinata, copertacon un telonel forno. garelefrittelleconuvetta su fogli. spentocon la lucina accesaper un’ora
Frittelle con fiori di zucca

Frittelle con fiori di zucca

Preparate la pastella, sciogliete il lievitonell’acqua , aggiungete la farina, il saleemescolate fino ad avere una pastellabella liscia, aggiungete i fiori di zucca tagliati emescolatedi nuovo
Frittelle di borragine

Frittelle di borragine

Io uso le quantità indicate o, in alternativa, lo stesso quantitativo diacquamineralefrizzantee molto freddaed un pizzico disale, ovviamentesefosse troppo densaaggiungerebirra/acqua od al contrariofosse troppo fluida un po’ difarina