Ricette di frittata di zucchine al forno light

Chips di zucchine light al forno

Chips di zucchine light al forno

COME PREPARARE LE CHIPS DIZUCCHINELIGHTALFORNO. Cotte alforno con pochissimo olio extravergine d’oliva, le rondelle dizucchine si mantengono croccanti e saporite
Frittata light cotta in forno con fiori di zucca e cipolla di Tropea

Frittata light cotta in forno con fiori di zucca e cipolla di Tropea

I fiori di zucca possono essere sia della zucca che delle zucchine si prestano a molte ricette ,si raccolgono da primavera fino a fine estate, si possono fare ripieni,oppure delle frittelle e molto altro ancora, io ho scelto di fare una frittata leggera cotta in forno
Frittata al forno con zucchine

Frittata al forno con zucchine

E’ un secondo piatto pratico e veloce, perfetto per risolvere la cena in pochi minuti portando in tavola un piatto lightdi Gusto
Frittata light di albumi e zucchine

Frittata light di albumi e zucchine

Fatele freddare un pò quindi sbattete gli albumi, unitevi il formaggio, le zucchine, salate e pepate , e se serve unite un pò di pan grattato ( regolatevi con la consistenza…dipende da quanto pesava l’albume e da quanto formaggio mettete) quindi cuocetela in una padella antiaderente ( o se volete in forno)
Frittata light ai fiori di zucca, al forno

Frittata light ai fiori di zucca, al forno

Servite la frittatacalda o fredda. la frittata risultasse ancora troppo “liquida”, copritela con. vi aiuterà con i tempi di cottura delle verdure (al vapore,
Frittata al forno con verdure, ricetta light

Frittata al forno con verdure, ricetta light

In una terrina sbattere le uova con sale e pepe (aggiungere il parmigiano se vi piace, io non lìho messo e vi posso assicurare che la frittata era buonissima lo stesso ed ho risparmiato calorie), unire le verdure tiepide e amalgamare il tutto con delle foglie di menta fresca
FRITTATA DI ZUCCHINE AL FORNO

FRITTATA DI ZUCCHINE AL FORNO

La FrittatadiZucchinealForno è un'ottimo secondo piatto, gustoso, diverso e se vogliamo può essere light
Frittata light con zucchine e menta

Frittata light con zucchine e menta

Lavate e tagliate a tocchetti le zucchine, quindi mettetele in una pirofila e conditele con un cucchiaio di olio, un po’ disale, e un fondo di bicchiere d’acqua

Frittata al forno con zucchine e menta

Lavate e tagliate a tocchetti le zucchine, quindi mettetele in una pirofila e conditele con un cucchiaio di olio, un po’ disale, e un fondo di bicchiere d’acqua
Chips di zucchine light al forno

Chips di zucchine light al forno

PROCEDIMENTO CHIPS DIZUCCHINELIGHTALFORNO. Intingi le chips dizucchine nella miscela appena preparata, passale nella farina di mais e adagiale senza sovrapporle in una leccarda rivestita con della carta forno
Chips di zucchine light, al forno

Chips di zucchine light, al forno

Chips dizucchinelight. Non vi resta che provare le mie chips di zucchina lightalforno. Non so da voi, ma quest'estate in Lombardia ha fatto un caldo immane
Polpette di patate e zucchine con il cuore filante cotte in forno

Polpette di patate e zucchine con il cuore filante cotte in forno

Cotte in forno sono molto light, in alternativa se non siete a dieta potete friggerle. In una ciotola unite le patate schiacciate con lo schiacciapatate, le zucchine grattugiate con una grattugia a fori grandi, l'uovo, il parmigiano, sale, pepe e una delle erbe aromatiche che preferite
Zucchine gratinate croccanti al forno

Zucchine gratinate croccanti al forno

Le zucchine croccanti alforno sono un contorno semplice e leggero che va a sostituire le classiche zucchine fritte rendendo il piatto più leggero e digeribile
Parmigiana light di zucchine e speck

Parmigiana light di zucchine e speck

Parmigiana lightdizucchine e speck alterna strati dizucchine, con speck e ricotta, per un secondo piatto dal sapore deciso