Ricette di frijenno e magnanno

Unconventional zeppola di San Giuseppe

Unconventional zeppola di San Giuseppe

Apro il mio FrijennoMagnannoeche trovo. Da una settimana a questapartevedo in giro sui blog enellevetrinefileefile di zeppole, zeppoloneezeppoline, ricoperte da fiumi di dorata cremapasticceraesucculenteamarenesciroppate
Pizza di patate rustica

Pizza di patate rustica

Pizza di patate rustica è una vecchiaricettapresa dal libro di cucina napoletanoFrijennoMagnanno” con alcunemodifiche da parte mia, questa pizza rustica è ottima da preparare soprattutto in occasioni di buffet, l’impasto è straordinariamente morbido per la presenzadellepatatenell’impasto, ottima anche il giorno dopo
Frittura Vegetariana

Frittura Vegetariana

Share. Che voglia di frittura… frittura vegetariananaturalmente…e così ecco a voi miei cari lettori un delizioso vassoio fumante colmo di verdurepastellateefritte
Un calzone nell’olio bollente

Un calzone nell’olio bollente

Importante è consumarlo appena cotto nell'olio, ovverofrijennoemagnanno”. Ingredientiesegretidei piatti tipici partenopei
struffoli

struffoli

Quindi mi sono armata del famosissimo ricettariofrijennomagnanno” da cui poterattingere un pò di ricette
Il Cuoppo e la pizza fritta

Il Cuoppo e la pizza fritta

si dice fai una cosa "frijennoemagnannoperindicareche la si vuoleprestopresto. Napoli, città di mare, di sole, di pizza espaghetti, di Pulcinellae di mandolino
Pizza chiena

Pizza chiena

Ricetta tratta dal libro FrijennoMagnanno. Ingredienti. pepeesale q. Procedimento. Mettete la farina ncopp’ a nu tavulillo, fate una fontanella al centro, mettendole uova, il sale, il lievitoe la sugna
Risotto con speck e friarielli

Risotto con speck e friarielli

Avevo in frigo dellospeck a listarelleedeifriarielli già cotti (noi di solito, evitare di friggerli, li facciamo appassire in una pentola alta, con un dito di acqua) e ricordandomi chequalche anno fa lessinel mio "Frijennomagnanno" la ricetta di un risotto coi friarielliche mi incuriosì molto, mi sono cimentata a provarlo, ovviamenterendendolo più leggero
Biete Fritte Prima Parte

Biete Fritte Prima Parte

Vi chiederete il perchè di questo titolo miei cari lettoriedecco soddisfatta la vostra curiosità. Potetefermarvi qui egustarequesti croccanti gambi o coste di bietole fritti oppurecontinuare con la secondaparte di cui vi parlerò domani
Le mie penne all’arrabbiata

Le mie penne all’arrabbiata

La ricetta da mepresentata fa partedelleantichericettenapoletaneeprecisamente tratta dal libro di cucina “FrijennoMagnanno
Alici fritte al tartufo

Alici fritte al tartufo

Cosa succedeseun’azienda fantastica come Italia Tartufi decide di mandarti dei tartufi neriestivibellissimi
Cotoletta di Peperoni Farcita

Cotoletta di Peperoni Farcita

Ecco il redell’orto, il peperone, preparato il un modo squisito, la Cotoletta di Peperoni Farcita. Una ricettacilentanadella mia terra, la Campania, ringrazio di cuore la mia amica Fiorellache è un pozzo di ideee condivido subito con voi la ricettamiei cari lettoriperchè so chegradiretequestacotolettafrijenn magnann
Frijenno magnanno!!!

Frijenno magnanno!!!

Originariamente ho fatto questepiccolefrittelle con lemele al playgroup del mio bimbo e sono piaciute tanto
La pizza napoletana... a Milano!

La pizza napoletana... a Milano!

FrijennoMagnanno. In questi giorni sono stata assente sia dal mio che dai vostri blog perchè ho dovuto subire un piccolo intervento
Contest "Un anno di colazione: Dolci Lievitati"

Contest "Un anno di colazione: Dolci Lievitati"

Buongiorno a tutti eccoci arrivati al terzoappuntamentodelcontest "Un anno di colazioni", per il mese di Marzo ho scelto una categoria un po' speciale, ovvero i DOLCI LIEVITATI