Il fornettoVersilia deve avere in dotazione lo spargifiamma che va messo tra la fiamma del gas e il fornetto e serve a diffondere il calore in modo uniforme ( è un convogliatore di calore)
Conoscete il fornettoVersilia. Accendere il fornello più piccolo della vostra cucina, metterlo a fiamma media, adagiarvi lo spargi fiamma che di solito è compreso con il fornetto e sopra il fornetto, controllare dal buco che il fornello sia perfettamente al centro e coprire
Questo è il fornettoVersilia più grande, io l’ho comperato al mercato. Anche se non è caldissimo, preferisco fare il pane con questo fornetto, che si mette sui fornelli, oppure con la macchina del pane, il forno lo accendo ma per fare altre cose
CIAMBELLA DI PANE CON PASTA MADRE NEL FORNETTOVERSILIA, una ciambella di pane morbida profumata. Per la cottura ho usato il mio mitico fornettoVersilia, ormai il fornetto lo uso per tutto sia dolce che salato
Fornettoversilia. burro e farina per fornetto. Imburrate e infarinate il fornettoversilia e ponete su riduttore di fiamma posto su fornello a gas piccolo
Ungere con olio il fornetto e cospargerlo con farina eliminando l'eccesso. in una ciotola mettere tutti gli ingredienti e sbattere bene per qualche minuto, versare nella teglia e mettere il coperchio in dotazione al fornetto, adagiare sul fornello piccolo del gas al massimo per i primi 10 minuti, poi abbassare la fiamma al minimo e cuocere il dolce per 50 minuti senza mai aprire il fornetto, per controllare la cottura infilare uno spaghetto in uno dei forellini posti sul coperchio
