Ricette di focaccia con farina di farro bimby

Focaccia con farina di farro e olive

Focaccia con farina di farro e olive

Per l'impasto usate la planetaria, oppure la macchina del pane o ancora il Bimby se l'avete. Cinzia ai fornelli, Focacciaconfarinadifarro alle olive
Focaccia morbida e soffice Bimby

Focaccia morbida e soffice Bimby

La ricetta perfetta per una focaccia morbida e soffice, confarinadifarro, buona come spuntino o per essere servita in tavola insieme al pane
Focaccia Veneziana Pasquale

Focaccia Veneziana Pasquale

Continuare inserendo un tuorlo, un cucchiaio di zucchero immediatamente dopo, tanta farina quanto basta per ottenere la consistenza precedente, morbida ma che si avvolga alla foglia
FOCACCIA SENZA GLUTINE

FOCACCIA SENZA GLUTINE

In una ciotola, miscelare la farina insieme ad una presa di sale (una regola d’oro per la preparazione degli impasti, soprattutto quelli senza glutine da dover sempre tenere a mente è MAI FAR ENTRARE IMMEDIATAMENTE IN CONTATTO LIEVITO E SALE
Senza Bimby, Cena tra amici!!!

Senza Bimby, Cena tra amici!!!

Focacciadi Altopascio (LU) con Salmone Affumicato e Limone. Focaccia, salmone affumicato, limone. Mettere tutti gli ingredienti in un contenitore ampio dove andrete poi a mescolare anche i cereali cotti
Senza Bimby, Cena tra amici!!!

Senza Bimby, Cena tra amici!!!

Focacciadi Altopascio (LU) con Salmone Affumicato e Limone. Focaccia, salmone affumicato, limone. Mettere tutti gli ingredienti in un contenitore ampio dove andrete poi a mescolare anche i cereali cotti
Treccia russa con o senza Bimby

Treccia russa con o senza Bimby

Focaccia Pugliese ai pomodorini. Passato questo tempo preleviamo l’impasto stendiamo un rettangolo sulla spianatoia leggermente spolverata difarinacon il mattarello senza tirare o pressare troppo
Pane Arabo o Pitta con o senza Bimby

Pane Arabo o Pitta con o senza Bimby

Focaccia Pugliese ai pomodorini. Versare nella planetaria o nel bimby l’acqua appena tiepida con lo zucchero ed il lievito, far riposare un paio di minuti ed inserire la farina, a questo punto cominciare ad impastare, unire il sale e l’olio, incordare e impastare fino ad ottenere un impasto morbido e lucido
Impasto pizza col Bimby

Impasto pizza col Bimby

La ricetta che seguo per preparare l'impasto di pizza e focaccia, fondamentalmente è sempre la stessa, o almeno lo sono le proporzioni degli ingredienti usati
Treccia ai Funghi con o senza Bimby

Treccia ai Funghi con o senza Bimby

Focaccia Pugliese ai pomodorini. Inserire nella ciotola della planetaria la farina, lo zucchero, i tuorli ed il lievito sbriciolato
Pissaladière o quasi, col Bimby

Pissaladière o quasi, col Bimby

Questa versione, sostituisce la focaccia base con la pasta brisè, e protagoniste del piatto sono ancora le acciughe ma accompagnate dalle cipolle caramellate, dai pomodori tagliati a fette piuttosto sottili, le olive nere, il tutto teoricamente aromatizzato con un trito di timo e alloro, che io non avevo ed ho sostituito con l'origano
Muffins al Limone e Yogurt del Maestro Luca Montersino…

Muffins al Limone e Yogurt del Maestro Luca Montersino…

Focaccia Pugliese ai pomodorini. Crostata di Fichi con o senza Bimby. Sono semplicemente un’appassionata di cucina da sempre, sin da bambina, ma solo in questi ultimi anni ho potuto ampliare i miei orizzonti seguendo dei corsi e applicandomi in piccoli studi, perché non può essere sempre passione e basta, e arriva la voglia e la curiosità diconoscenza

Contest “I Prodotti Da Forno”

Luna tenera - Focacciadi patate con lievito madre ai pomodori pachino. I pasticci di Ciaredda - La focaccia barese
Focaccine con esubero di pasta madre

Focaccine con esubero di pasta madre

Focaccia pugliese, o meglio "tipo" puglieseQuesta focaccia pugliese è una deliziosa pizza soffice, proprio come la focacciacon i pomodorini de
SCHIACCIATA CON FARCITURA

SCHIACCIATA CON FARCITURA

Quindi allargate con le dita la focaccia, se serve aiutatevi con un goccio di olio, stendetela molto bene, coprite con le fettine di scamorza, i pomodorini e spolverizzate con abbondante trito del gratin