Ricette di finger food freddi

Antipasto finger food polenta e gorgonzola

Antipasto finger food polenta e gorgonzola

Ho voluto per una volta cimentarmi nella preparazione della polenta ed ho pensato di preparare un antipasto fingerfood molto sfizioso con del gorgonzola dolce…e questo è stato il risultato
Finger Food di salmone e riso basmati

Finger Food di salmone e riso basmati

 INGREDIENTI per 10 fingherini. 20 cucchiaini di riso basmati crudo. 10 cucchiaini di panna fresca. 3 cucchiaini di salsa di soia
Peperonata finger food

Peperonata finger food

Questa sera, anche se un po' in ritardo, voglio celebrare la nuova legge sulle Unioni Civili. Premesso che abbiamo ancora molto da lavorare per raggiungere quel livello di ugualianza che io immagno, ho cercato di realizzare un piatto rainbow
Conchiglioni finger food

Conchiglioni finger food

I conchiglioni di solito si usano ripieni al forno come primo piatto, io invece li ho preparati in versione fingerfood, con un ripieno leggero ma saporito
GIRELLE SALATE….FINGER FOOD

GIRELLE SALATE….FINGER FOOD

Lo scorso fine settimana abbiamo festeggiato il compleanno della mia nipotina Elide, la più piccola delle due e, siccome io avrei dovuto fare solo il dolce "Lemon Pie" richiesta di mia sorella, lei e mia mamma si sarebbero occupate della cena, ma, come al solito, mi sembra sempre di fare poco
Finger food di sfoglia al sesamo

Finger food di sfoglia al sesamo

Sono ottimi da consumare appena sfornati, ma sono buonissimi anche freddi. I fingerfood di sfoglia al sesamo non sono altro che una seconda versione degli Stuzzichini di pasta sfoglia al sesamo
Finger food  per l'Isit: zampone di Modena Igp, polenta e sapa.

Finger food per l'Isit: zampone di Modena Igp, polenta e sapa.

Ho a disposizione questo meraviglioso salume cotto grazie all'iniziativa dell'Isit, si è verò che fa freddino ma per questa ricetta non volevo ripetere semplicemente un piatto classico ma dare un 'idea sfiziosa per poterlo utilizzare magari in un buffet o come antipasto della tavola delle feste, ed ecco il mio semplice fingerfood con zampone, polenta e sapa
FINGER FOOD .... Ripieno fritto di bietole e ricotta

FINGER FOOD .... Ripieno fritto di bietole e ricotta

Ecco un FingerFood della nonna. Oggi invece, potrebbe essere un’idea preparare appositamente queste frittelline verdi, dal colore sgargiante, che si possono tranquillamente aggiungere come moderno FingerFood in occasione di aperitivi per le ultime feste estive all’aperto…

Tortellini Finger Food con Mostarda di Peperoni Rossi

Siamo abituati a mangiare i tortellini o cappelletti in brodo oppure in bianco con panna e piselli (tipo piatto anni 80), oggi invece ve li propongo in versione fingerfood accompagnati da una crema agrodolce di peperoni rossi