Ricette di filetto di pesce piatto crisp

Pesce al vapore in salsa di capperi

Pesce al vapore in salsa di capperi

Sistemare il pesce da cuocere in un piatto, versare sopra la salsa ottenuta e appogiarlo su una pentola d’acqua sufficentemente grande
Bocconcini Pesce e Patate

Bocconcini Pesce e Patate

Per far piacere il pesce anche ai piu’ piccini, un piatto semplice e facile da preparare, un modo diverso per presentarlo
Ricetta Polpette di pesce saporite

Ricetta Polpette di pesce saporite

Questa ricetta è adatta ad ogni tipo dipesce soprattutto se filetti senza lische o i filetti surgelati di merluzzo, nasello ecc

Come cucinare il pesce al microonde

Prima di cuocere, il filettodipesce deve essere ben condito e ciò può essere fatto, preparando una marinatura con olio d'oliva pepe e sale
Pollo al forno con limone e corn flakes

Pollo al forno con limone e corn flakes

E siccome …squadra che vince non si cambia…allo stesso modo preparo i filetti di merluzzo freschi (ovvio il sapore del pesce  resta in secondo piano ma è quel che serve se il pesce non è troppo gradito come spessso accade con i bambini)
Cannelloni di merluzzo in crema di pomodoro e basilico

Cannelloni di merluzzo in crema di pomodoro e basilico

La ricetta è sua, noi l’abbiamo riproposta variandola leggermente nella preparazione e nella cotturaUn ripieno morbido, grazie ad una tipologia dipesce delicato, ma aromatizzato da ingredienti più gustosi quali olive e pomodori secchi

Filetti di persico con verdure gratinati

Tanto per sottolineare che non è vero che il formaggio non sta bene con il pesce (cosa del resto ribadita ormai da parecchi cuochi stellati), ieri ho voluto sperimentare coi filetti di persico, pesce che noi amiamo molto perché di sapore delicato

Come cucinare il pesce con il microonde

Prima di cuocere, il filettodipesce deve essere ben condito e ciò può essere fatto, preparando una marinatura con olio d’oliva pepe e sale