Ricette di filetto di pesce castagna

Filetto di pesce Spatola al pomodoro

Filetto di pesce Spatola al pomodoro

Il Filettodipesce Spatola ha un colore argento vivo e la forma schiacciata,e noto anche come pesce Sciabola, possiede una carne soda e bianca, con qualche sfumatura rosata è molto digeribile e dal sapore assai delicato, fa parte della grande famiglia del pesce azzurro
Paccheri con zucca e pesce spada

Paccheri con zucca e pesce spada

Filettodipesce Spatola al pomodoro. I Paccheri con zucca e pesce spada sono un primo piatto davvero gustoso a base dipesce e verdure, che se come adorate sia la pasta che il pesce, un abbinamento che non vi deluderà, anzi riuscirà ad appagare il palato di tutti, portando in tavola un nota di freschezza e di originalità
Pollo alle pesche e basilico

Pollo alle pesche e basilico

Mi sono resa conto che mese, in effetti, non ho ancora pubblicato nessun secondo piatto di carne. Così, un po’ per tranquillizzare mammina che domenica a pranzo mi ha preparato una mega grigliata di carne perché forse un po’ preoccupata dal mio recente trip veggie, un po’ perché a me piace bilanciare le ricette che pubblico in modo che ce ne sia per tutti i gusti, oggi vi propongo una ricetta speciale
Speciale Natale: Sogliole al vino bianco.

Speciale Natale: Sogliole al vino bianco.

Il pesce, una volta cotto, va disposto nel piatto di portata e tenuto in caldo mentre si raccoglierà il sugo che ha lasciato nella teglia per metterlo in un tegame e fargli continuare la cottura sul fuoco fino a quando non si è ristretto e ridotto alle metà
Nasello all’arancia con olive taggiasche e pinoli

Nasello all’arancia con olive taggiasche e pinoli

Vi propongo quindi un secondo piatto a base dipesce che richiede cottura, sì, ma che potete preparare al mattino quando le temperature sono ancore accettabili e riscaldare poco poco al momento di servirlo
Orata Alla Pizzaiola

Orata Alla Pizzaiola

Nel caso tra gli ospiti vi siano anche dei bimbi , che si sa non amano gran che il pesce , la pizzaiola è davvero indicata , in quanto oltre al profumo ,invitanti sono anche i colori

Geografia in tavola: ricette d'Italia. Il mio contest

Insalata di baccalà di Cucina che ti passaScaccie ragusane di Rosa pervenuta via mailArancini rustici di Cucina che ti passaPasta con le sarde di La cucina di AnyArancini al burro di Olio e AcetoFilettodipesce spatola al forno di La cucina di AnyMacco di fave di La cucina di Any (tradizionale e new ege)Sarde a beccafico di L'avvocato nel fornetto
Antipasto freddo alla calabrese

Antipasto freddo alla calabrese

filetto. ma per abitudine tutto ci sembra troppo poco, e così nell'antipasto oltre alle " frese conzate" ci finiscono pure le fritture sia di ortaggi che dipesce
NON SOLO SUGO - Pomodori perini ripieni di mozzarella e trito saporito

NON SOLO SUGO - Pomodori perini ripieni di mozzarella e trito saporito

Pesce e prodotti a base dipesce. SENSAZIONI E RICORDI. L'estate è agli sgoccioli, l'autunno alle porte, le due stagioni si sovrappongono, resistono l'una all'altra, si fondono e mescolano generando giorni di inebriante follia in cui si alternano temporali e pioggia che pare novembrina, cieli blu agosto o celeste settembre, frutti della terra che hanno nel DNA il sole splendente oppure le prime brume, l'umidità mattutina, il gracchiare dei corvi che si perde nell'aria densa
Aspettando Natale

Aspettando Natale

Davvero un ottimo secondo dipesce. Di solito, in occasione del mio compleanno, ci si ritrova tutti insieme, famiglie varie riunite e alla fine della festa si parla di quello che sarà il menu, di chi fa cosa, di chi porta cosa
Raccolta di Ricette della Cucina Abruzzese

Raccolta di Ricette della Cucina Abruzzese

Vermicelli al filettodi pomodoro e basilico (Campania), fusilli alla barese (Puglia), spaghetti alla Bellini (Sicilia), caponata (Sicilia), parmigiana di
Ricette di Natale

Ricette di Natale

Filettodi tonno all'aceto balsamico -. Primi piatti diPesce. Pomodorini gialli con filetti di tonno e parmigiano -