Ricette di filetto di orata agli agrumi

Filetto di orata agli agrumi su chips di patate - Visita il blog https://cucinerai.blogspot.it

Filetto di orata agli agrumi su chips di patate - Visita il blog https://cucinerai.blogspot.it

Farina di riso. Glassa di aceto balsamico. 1) Sfilettare le orate e marinarle nel succo di limone e arancia, un filo d'olio evo ed un pizzico di sale fino. 2) Friggere le patate pelate e tagliate a fettine sottili in abbondante olio di semi diarachidi. 3) Riporre le patate in un piatto su fogli di carta assorbente, far scendere contemporaneamente la temperatura dell'olio a 150 gradi e friggere nuovamente le patate per altri 3 minuti in modo da renderle perfettamente croccanti. 4) Impanare i filetti diorata marinati con la farina di riso e friggerli con una noce di burro sciolto fino afarli dorare. 5) Aggiungere durante la frittura un po'del succo diagrumi. 6) Servire al centro del piatto le patate e porvi sopra il filettodiorata ed una strisciolina di buccia d'arancia per guarnire. 7) Guarnire ulteriormente il piatto con la glassa di aceto balsamico Ingredienti per 4 persone. Orata 2
Orata agli agrumi

Orata agli agrumi

Io non ho le competenze per consigliarvi come scegliere un'orata, diciamo che mi affido al mio pescivendolo di fiducia e prediligo quelle di provenienza italiana, allevate nei nostri mari
Salmone agli agrumi al microonde

Salmone agli agrumi al microonde

Oggi vi presentiamo il “Salmone agliagrumi al microonde”, ricetta un pò diversa dal solito, che donerà al vostro salmone una nota agrodolce del tutto particolare
Salmone agli agrumi al microonde

Salmone agli agrumi al microonde

Oggi vi presentiamo il “Salmone agliagrumi al microonde”, ricetta un pò diversa dal solito, che donerà al vostro salmone una nota agrodolce del tutto particolare
ORATA ALL’ARANCIA COTTA AL FORNO

ORATA ALL’ARANCIA COTTA AL FORNO

piatto l’insalata, adagiarvi il filettod’orata e distribuire sulla sua. orata, salarli, irrorarli con la spremuta di un’arancia, il prezzemolo e l’aglio
Pasta al ragù di orata

Pasta al ragù di orata

Mettere in un tegame un filo d’olio e rosolarvi la lisca e la testa dell’orata, quindi unire la carota, il sedano, qualche gambo di prezzemolo, lo spicchio d’aglio, il peperoncino e la scorza di limone
Ricette light per il dopo feste

Ricette light per il dopo feste

L’orata al forno con le olive è un secondo piatto a base di pesce molto semplice e gustoso. Condividi su
bimby varoma

bimby varoma

FILETTODI MANZO ALLA CANNELLA. Strofinare il filetto con l’agliotagliato a metà, salare e pepare la carne massaggiandola con le mani e lasciarla riposare
Trota salmonata con salsa al limone

Trota salmonata con salsa al limone

mettere il filetto su di un piatto, dopo averlo bene lavato ed asciugato, condirlo con un pizzico di sale, qualche goccia di limone e un cucchiaino di olio
A zuppa i pisci ru strittu – La zuppa di pesce dello Stretto

A zuppa i pisci ru strittu – La zuppa di pesce dello Stretto

Prendere i gamberoni, togliere le teste tirando al contempo il filetto intestinale. cipolla, orata, dentice e pesce spada insieme a gamberoni, scampi, seppie, calamari e cozze sono ingredienti perfetti per una ricca e gustosa zuppa di pesce

Spigola all’arancia al microonde

Filetti diorata allo zafferano al microonde. Vediamola nel dettaglio. L’arancia conferisce alla spigola un particolare sentore agrumato, che nella cucina al microonde può essere accentuato aggiungendo al pesce, a fine cottura, qualche goccia di arancia al crudo
LE API E LA MARGHERITA (o L'Importanza di Leggere tra Le Righe...Gialle e Nere)

LE API E LA MARGHERITA (o L'Importanza di Leggere tra Le Righe...Gialle e Nere)

Si passerà ad abbinare formaggi e miele (straordinari la robiola di Roccaverano o un caprino stagionato con il miele di flora alpina o di tarassaco), ci si delizierà con un'insalata di finocchi cosparsa di miele diagrumi o con carne di vitello battuta al coltello irrorata con miele di acacia
Coppa allo yogurt e arancia

Coppa allo yogurt e arancia

filetti diorataagliagrumi. Prima ricetta di Light and Tasty dopo la pausa natalizia e torniamo con una ricetta a base di arance
Insalata di arance, ricetta marocchina

Insalata di arance, ricetta marocchina

Filetti diorataagliagrumidi Carla Emilia del blog Un'arbanella di basilico. Spellare al vivo l'arancia, tagliare le calotte (quella superiore e nferiore) in modo che il frutto rimanga ben fermo sul tagliere e poi con un coltello affilato passare tra la polpa e la pellicina bianca, in modo da asportarla completamente (è amara e quindi meglio che non ci sia