Ricette di filetto di maiale al miele

FILETTO DI MAIALE LACCATO AL MIELE

FILETTO DI MAIALE LACCATO AL MIELE

SALVIA E ROSMARINO TRITATIFILETTODIMAIALE LACCATO ALMIELE. LEGATE I MEDAGLIONI CON LO SPAGO PER TENERLI ROTONDI, INFARINATELI LEGGERMENTE, METTETE IN PADELLA L'OLIO ED IL TRITO DI ERBE E FATE ROSOLARE BENE SU TUTTI I LATI I MEDAGLIONI, AGGIUNGETE LA SENAPE E SFUMATE CON L'ACETO BALSAMICO, QUANDO SARA' SFUMATO AGGIUNGETE IL MIELE, LASCIATE CARAMELLARE IL TUTTO E TERMINATE LA COTTURA AGGIUNGENDO DEL BRODO CALDO
Filetto di maiale zenzero, miele e semi di senape

Filetto di maiale zenzero, miele e semi di senape

Il filettodimaiale è veramente una carne fantastica. costa poco, è tenerissima e anche il mio nano malefico, pur reticente la riesce a mangiare, soprattutto se gustosa come quella di questa ricettina
Filetto di maiale zafferano e miele

Filetto di maiale zafferano e miele

L'articolo Filettodimaiale zafferano e miele sembra essere il primo su BluMirtillo. Aggiungo il composto ottenuto alfiletto e cucino a fuoco moderato per una decina di minuti
Filetto di maiale alle pesche, basilico e mandorle

Filetto di maiale alle pesche, basilico e mandorle

Vanno benissimo le pesche, che si possono utilizzare anche fresche, io ho deciso di aggiungere un cucchiaio dimiele, un po' di mandorle per dare un sentore amaro e il gioco è fatto
Filetto di maiale con le pere

Filetto di maiale con le pere

A metà cottura aggiungete un cucchiaino di farina stemperata in poco vino e e un cucchiaino dimiele
Filetto di maiale alle erbe di Provenza

Filetto di maiale alle erbe di Provenza

Mescolate in una ciotola un cucchiaio dimiele, uno abbondante di olio extravergine di oliva, uno (anche questo abbondante) di erbe di Provenza, una spolverata di pepe di Sichuan, se l'avete (altrimenti pepe normale), un paio di cucchiaini di senape
Filetto di Maiale ripieno di Prugne e Mele all’Idromele con Purea di Patate al Fiordaliso

Filetto di Maiale ripieno di Prugne e Mele all’Idromele con Purea di Patate al Fiordaliso

Eccomi di ritorno a voi con la terza ricetta per il Concorso “Diventa l’ambasciatore della moderna cucina polacca”, ho scelto un piatto a base di carne per la portata principale del pasto polacco, il Filettodimaiale è un piatto semplice ma reso particolare in questo caso dal ripieno, due composte, una di prugne e l’altradi mele, preparate con l’idromele ed il mieledi conifere