Ricette di filetti di platessa surgelati

FILETTI DI PLATESSA AL FORNO

FILETTI DI PLATESSA AL FORNO

Sistemate i filettidiplatessa ancora surgelati sopra le fette di limone, tagliate l’aglio a fette e sistematelo tra il pesce
Filetti di platessa con le olive

Filetti di platessa con le olive

togliere l’aglio e aggiungere i filettidiplatessa ancora surgelati e incoperchiare. Vi premetto che ho l’abitudinedi avere sempre nel congelatore, carne, pesce,verdure e ortaggi surgelati, sono sempre la mia ancora di salvezza quando devo organizzare il pranzo o la cena in pochi minuti
Filetti di platessa al forno

Filetti di platessa al forno

Per preparere questo piatto ho usato i Filettidiplatessasurgelati ma vanno bene anche quelli freschi e se non vi piace la platessa potete usare i filettidi merluzzo
Filetti di platessa alla mediterranea

Filetti di platessa alla mediterranea

Per preparere questo piatto ho usato i Filettidiplatessasurgelati ma vanno bene anche quelli fresvhi e se non vi piace la platessa potete usare i filettidi merluzzo

Filetti di platessa alla mediterranea

I Filettidiplatessa alla mediterranea sono un secondo di pesce facile e gustoso. Facciamo dorare i filetti un minuto per parte girandoli con attenzione
Cotolette di filetti di platessa al forno

Cotolette di filetti di platessa al forno

600 gr filettidiplatessasurgelati. 100 gr farina di mais gialla fine oppure pangrattato. 20 ml olio extravergine di oliva. 20 ml succo di limone
FILETTI DI NASELLO AL SUGO

FILETTI DI NASELLO AL SUGO

Naturalmente, vanno benissimo anche dei filettidi merluzzo o platessa. Un modo per rendere più invitanti e perchè no,anche più sostanziosi, grazie  alla "scarpetta" da fare con il sugo, dei semplici filetti di nasello surgelati
Platessa Dietetica

Platessa Dietetica

Ecco un’altra ricetta dietetica. di pomodori pelati o anche freschi ma molto maturi. Qualche foglia di basilico
Platessa con pomodorini e olive

Platessa con pomodorini e olive

Io ovviamente per accellerare i tempi e per comodità,ho utilizzato i filettidiplatessasurgelati ma se avete tempo a disposizione,nulla vi vieta di utilizzare quelli freschi del vostro pescivendolo
Platessa in polpetta

Platessa in polpetta

Platessa in polpetta, delicato secondo di pesce, piacerà molto anche ai piccoli e a quei grandi che, come da me, non sempre gradiscono piatti di pesce
Crocchette con filetti di sogliola al forno

Crocchette con filetti di sogliola al forno

Filettidiplatessa. Se usate filettidi sogliola surgelati, fateli scongelare a temperatura ambiente o con l'apposita funzione al microonde,( io poi li lascio in acqua ed aceto di mele a perdere il classico odore del pesce) quando saranno belli inteneriti, tagliateli a piccoli pezzi e frullateli a purea
Nasello con arancia e mandorle

Nasello con arancia e mandorle

Platessa allo spumante su crema di finocchi al curry. Un piatto di pesce adatto anche alla tavola delle feste
Polpette di merluzzo e zucchine (ottime per bambini)

Polpette di merluzzo e zucchine (ottime per bambini)

(io ho usato i filettisurgelati). In una padella, con un filo d'olio e aglio, aggiungiamo i filettidi merluzzo e le zucchine, saliamo e facciamo andare fino a quando il merluzzo non sarà morbido
Pesce al vapore in salsa di capperi

Pesce al vapore in salsa di capperi

Nello scrivere il titolo della ricetta ero molto indecisa nel nome da dare all’ingrediente principale perchè l’ho preparata sia con i filettidi salmone che di nasello e merluzzo anche surgelati (penso che vanno bene anche altri tipi pesce) e alla fine ho preferito mettere il generico pesce per non far torto a nessuno, vi garantisco che il risultato mi ha veramente sorpreso tutti ottimi per un secondo salutare e ricco di gusto