Ricette di fettine di vitello light

Vitello Tonnato Light

Vitello Tonnato Light

Dopo di che mettete il girello su un tagliere e tagliate a fettine abbastanza sottili prima di servire ricopritele con la salsa

Scaloppine di vitello al pomodoro light

Prendete le fettinedi vitella e mettetele in un piatto piano. Girate le fettine e ripetete l’operazione anche dal lato opposto delle fettine
Pollo a dieta (impanato ma light)

Pollo a dieta (impanato ma light)

Con il caldo non si può friggere e le cose fritte non fanno un gran bene quindi ecco la soluzione fettine impanate, io ho usato il pollo ma potete usare anche vitello o tacchino , e poi cotte sulla piastra una goduria
Biscotti light con fichi e nocciole col Bimby

Biscotti light con fichi e nocciole col Bimby

Filetto divitello con salsa di fichi. Ma come al solito mi sto perdendo in chiacchiere invece di lasciarvi questa semplice e veloce ricetta per biscotti light con fichi e nocciole, a basso indice glicemico, consigliati a chi non può eccedere con gli zuccheri
Vitello tonnato

Vitello tonnato

La specialità di questo piatto è gustare la morbidezza della carne in fettine sottilissime ricoperte di questa altrettanto saporita salsa
Vitello tonnato gourmet

Vitello tonnato gourmet

ognuno si servirà di alcune fettinedi carne, che una volta messe in bocca faranno esplodere il ripieno, avvolgendole

FETTINE ALLA BOSCAIOLA-RICETTA SEMPLICE BY MIRACUCINA

RICETTA CONSERVA DI POMODORO|SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINAFAGIANO AI FUNGHICONIGLIO ARROSTO AL FORNO-RICETTA SECONDI-BY MIRACUCINARICETTA| POLLO PORTOGHESE AL MARSALA|RICETTE DAL MONDOUOVA AL POMODORO E PATATE-RICETTA SECONDI-BY MIRACUCINALONZA PISELLI E FUNGHIFEGATO ALLA VENEZIANA|RICETTA SECONDO|VENETO|BY SEMI DI GIRASOLEINSALATA MISTA-RICETTA BASSO IG-RICETTA LIGHT
Tacchino tonnato light

Tacchino tonnato light

Decorate a piacere con capperi e fettinedi limone. Oggi tacchino tonnato light, una ricetta fresca e adatta all’estate, il tacchino tonnato è una rivisitazione del vitello tonné, molto più economico e anche più leggero, ma altrettanto saporito, il tacchino è un alimento salutare ed è adatto anche per le diete, il gusto cremoso e avvolgente si abbina perfettamente con un buon vino bianco, io consiglio un fiano di Avellino oppure un trebbiano d’Abruzzo
Arrosto di vitello ai funghi

Arrosto di vitello ai funghi

Poi disponi sulla casseruola un letto di verdure e funghi e sopra questo le fettinedi arrosto. Per ottimizzare i tempi mentre le tue verdure stanno cuocendo puoi pulire i funghi, tagliarli a fettine sottili e metterli da parte
Filetto di vitello con salsa di fichi

Filetto di vitello con salsa di fichi

Massaggiare con l'olio le fettinedi carne (devono essere tagliate un poco spesse), per renderle ancora più morbide, dare la forma a medaglione e saldare con la refe da cucina (posizionare lo spago sullo spessore e fare un nodino, vedi foto)