Ricette di fettine di lonza di maiale light

Tacchino agli agrumi, ricetta light

Tacchino agli agrumi, ricetta light

il petto di pollo, naturalmente, ma anche fettinedi arista o dilonza. Personalmente non amavo molto la carne di tacchino, un alimento invece molto sano e leggero, che andrebbe consumato più spesso in alternativa, ad esempio, alla carne di pollo e dimaiale
Involtini di maiale con rucola e pinoli

Involtini di maiale con rucola e pinoli

difettinedilonzadimaiale. Prendete le fettinedilonza e disponetele su un tagliere, se non fossero abbastanza sottili battetele con un batticarne
Saltimbocca rustici di maiale

Saltimbocca rustici di maiale

Posizionate le fettinedilonzadimaiale sottilissime su un tagliere. Mettete a cuocere i saltimbocca dimaiale prima dal lato della carne e poi dal lato della salvia, un minuto per lato è sufficiente se le fettine sono sottili come quelle che ho utilizzato io
Scaloppine rosa (o meglio...impomodorate!!!)

Scaloppine rosa (o meglio...impomodorate!!!)

Battere bene le fettine e infarinarle da ambo i lati. a casa ammalata mi sono fatta ispirare dalla nostra Sonia nazionale che proponeva delle gustose scaloppine dilonza rosa a base di concentrato di pomodoro e mascarpone
Lonza con zucchine, ricetta

Lonza con zucchine, ricetta

La lonza con zucchine inoltre ti facilita perché servi in tavola oltre al secondo di carne anche il contorno

Straccetti di maiale al curry (ricetta veloce)

per preparare questo maiale al curry, infatti, vi bastano delle fettinedimaiale, del curry in polvere e un bicchiere di latte e, dopo pochi minuti in padella, potrete gustare un secondo piatto leggero e dal sapore orientale

Né carne né pesce...o entrambi? Maiale all'Alentejana

Il piatto di cui sto parlando è il maiale all'Alentejana (l'Alentejo è la regione in cui si trova proprio Evora), ed è particolare perché al maiale vengono accostate le vongole ed il tutto viene servito su un letto di patate fritte ed accompagnato da fettinedi limone