Ricette di fettine di lonza di maiale al limone

Fettine di maiale ai carciofi

Fettine di maiale ai carciofi

Un secondo piatto buono e semplice da preparare, che abbina le fettinedilonzadimaiale ai carciofi
Fettine di lonza alla papaya

Fettine di lonza alla papaya

In una padella lasciate fondere il burro e aggiungete i rametti di rosmarino e lo spicchio d’aglio in camicia oppure sbucciato, tagliato a metà e privato dell’anima (in questo modo il profumo sarà meno intenso) e non appena caldo, versate le fettinedimaiale nel burro e lasciate cuocere per una paio di minuti per ogni lato
LONZA DI MAIALE AI FEGATINI

LONZA DI MAIALE AI FEGATINI

Togliete le fettinedilonzadalla pentola e adagiatele su un piatto da portata. Infarinate le fettinedilonza e cuocetele in un tegame dove avrete fatto sciogliere il burro rimasto insieme a un paio di cucchiai di olio
Scaloppine di maiale al limone

Scaloppine di maiale al limone

Infarinate per bene le fettine. Per tutti questi motivi oggi vi regalo una ricetta semplice e ben nota, una di quelle ricette che ci devono essere, che servono sempre e che sono veloci da realizzare, le scaloppineallimone, semplici ma sempre utili, perchè una foodblogger deve anche condividere ricette così, adatte a tutti, o no
Braciole di maiale

Braciole di maiale

Limone. In questa ricetta vengono utilizzate tre tipi diversidi braciole dimaiale che nell'animale si estendono dalla parte lombare fino al collo
LONZA IN SALSA TONNATA

LONZA IN SALSA TONNATA

Togliete il pezzo dilonzadal frigo e tagliatela a fettine sottilissime. Ungete con un pò di olio extravergine di oliva il pezzo dilonza (pulito eventualmente da parti grasse e tendini), massaggiandolo con le mani
Scaloppine limone e kiwi

Scaloppine limone e kiwi

In una padella antiaderente mettere qualche cucchiaio di olio e farlo scaldare leggermente, aggiungere le fettine e farle rosolare un minuto per lato, sfumare con il vino bianco
Involtini di lonza con pistacchi e pancetta

Involtini di lonza con pistacchi e pancetta

Disponete le fettinedilonza sul piano di lavoro e battetele leggermente se necessario, quindidistribuitevi sopra una dose generosa di ripieno ai pistacchi
Antipasto di lonza e funghi champignon

Antipasto di lonza e funghi champignon

In una pirofila sistemate prima uno strato difettinedilonza, poi le fette di funghi champignon, se la pirofila è piccola formerete più strati alternati
Involtini di maiale alle mandorle

Involtini di maiale alle mandorle

Battere con il batticarne le fettinedimaiale, salarle e farcirle con un po' del trito preparato. Arrotolarle formando degli involtini e sistemarle in una pirofila unta, irrorare con olio, sale e il succo del mezzo limone