Ricette di fettine di arista in padella

Fettine di arista farcite al forno

Fettine di arista farcite al forno

Ho accompagnato il piatto con delle patate e carote tagliate sottili e cotte inpadella con poco olio extra verginedi oliva
Fettine di arista con porro e mele

Fettine di arista con porro e mele

A questo punto mettete da parte tutto il composto di porro e mela e nella stessa padella unite un filo di olio ed adagiate le fettinediarista
Fettine di Arista con Scamorza e Prosciutto

Fettine di Arista con Scamorza e Prosciutto

Infine le ho passate nella farina, e poi, in una padella capiente dove avevo scaldato del burro. Le fettinediarista con scamorza e prosciutto cotto, sono un secondo piatto di carne molto gustoso
Arista di maiale in padella

Arista di maiale in padella

Poi tagliare l’aglio a fettine sottili. l’aristadi maiale, un ottimo secondo di carne. Ingredienti. la carne con un po’ d’olio e di sale
Arista di maiale con crema alle noci

Arista di maiale con crema alle noci

Inserite le fettinediarista, fatele rosolare leggermente da una parte e l’altra poi salate e pepate e sfumate con il vino
ARISTA DI MAIALE ALLE MELE COTOGNE

ARISTA DI MAIALE ALLE MELE COTOGNE

Togliete la carne e lasciatela raffreddare poi tagliatela infettine sottili e condite con la purea di mele cotogne
Arista e patate

Arista e patate

La arrotolate coprendola con un paio difettinedi pancetta, e la legate con il cordoncino da alimenti
Arista di maiale al latte

Arista di maiale al latte

Infarinate le fettinediarista da entrambi i lati. Scaldate un filo d’olio in una padella anti aderente e fate rosolare bene la carne
Arista in crosta di sfoglia

Arista in crosta di sfoglia

Sfornate l’artista e lasciatela riposare qualche minuto prima di tagliarla a fettine e servirla in tavola
Arista di maiale con frutta secca al forno

Arista di maiale con frutta secca al forno

Eliminate lo spago e tagliate l’aristadi maiale con frutta secca a fettine piuttosto sottili. Un arrosto insolito e gustosissimo, da portare a tavola anche in questi ultimi giorni di festa… aristadi maiale con frutta secca, cotta in forno, semplicissima da preparare
Arista di maiale ai funghi

Arista di maiale ai funghi

Sulla stessa padella mettete le fettinedi carne conditein precedenza efatele cuocere in entrambi i lati, quando saranno quasi pronte sfumate con il vino bianco e fate evaporare
ARISTA AGLI AGRUMI CON PATATE DOLCI E CASTAGNE

ARISTA AGLI AGRUMI CON PATATE DOLCI E CASTAGNE

Lasciate raffreddare la carne e tagliatela a fettine. In una padella antiaderente fate andare , appena è trascorso il tempo previsto di ammollo, le patate con poco olio e lasciatele cuocere per cinqueminuti
Arista di maiale arrosto

Arista di maiale arrosto

Sistemare ai lati alcune fettinedi lardo o di speck che avranno la doppia funzione di non fare uscire il ripieno e daranno sapore alla nostra aristadi maiale arrosto
ARISTA  CON PISELLI AMC

ARISTA CON PISELLI AMC

Nel frattempo salare e pepare le fettinedell’arista, passarle nel pan grattato e metterle nella padella arcobaleno grande, precedentemente scaldata fino al settore carne, senza olio e burro