Ricette di fave surgelate

Farfalle Fave Pecorino e Cime di Rapa

Farfalle Fave Pecorino e Cime di Rapa

Semplicissimo…le favesurgelate, no. Ecco un buon piatto di farfalle condite col pecorino ma come coniugare due prodotti che si coltivano in periodi diversi dell’anno come le cime di rapa e le fave
Patate fave e pecorino

Patate fave e pecorino

Mescolare i ritagli di patata, precedentemente schiaccia ti grossolanamente con i rebbi di una forchetta, le fave, il pecorino grattugiato, menta e basilico spezzettati sale e pepe
Fave in minestra di riso

Fave in minestra di riso

Si possono usare le favesurgelate, in questo caso occorrerà una confezione da mezzo chilo circa. Le fave sono una verdura primaverile dal tenue sapore di erba fresca
Trofie fave e asparagi, ricetta

Trofie fave e asparagi, ricetta

Le trofie fave e asparagi sono una ricetta per un primo piatto ricco di verdure e arricchito con il gusto deciso e inconfondibile dello speck
Caserecce fave e asparagi

Caserecce fave e asparagi

400 g di fave da sbucciare (anche surgelate). Portate a bollore una pentola di acqua e tuffarvi le fave per 3-4 minuti. Accendere il gas lentamente e far cuocere 10 minuti coperto, scoperchiare, lasciar asciugare il liquido e aggiungere le fave
FAVE A FRITTELLA ..... (dalla pagina Mia Madre ed Io)

FAVE A FRITTELLA ..... (dalla pagina Mia Madre ed Io)

Niente di più semplice di un buon piatto di fave a frittella. Tra l'altro da qualche parte, una volta ho letto che le fave sono, tra tutti i legumi, quelli che contengono meno calorie ma con un alto potere nutritivo e particolarmente indicate per contrastare l'anemia
Fave a coniglio

Fave a coniglio

In ogni caso un piatto che amerete per la sua semplicità, il suo profumo e la tenerezza delle fave, una ricetta facile che è possibile preparare con il legume secco o con le fave verdi fresche o surgelate, con le quali il procedimento sarà più rapido

Fave in porchetta, piatto della tradizione marchigiana

ma in porchetta ci sono anche le lumachine di mare e non finisce qui, ci facciamo anche le fave. Le fave in porchetta sono un tipico piatto contadino, nato dalla necessità, un modo per non buttare le fave vecchie e raggrinzite, un modo per sfruttare al massimo quello che la terra ci dà
Fave e pomodorini in padella su letto di patate novelle

Fave e pomodorini in padella su letto di patate novelle

L'ingrediente principale della ricetta di oggi sono le fave, che sono dei legumi che si trovano freschi proprio in questa stagione, nel resto dell'anno si trovano secche o addirittura surgelate
Orzo fave e acacia

Orzo fave e acacia

-Una decina di fave fresche come minimo. In una padella mettere a freddo del buon olio evo, le fave sgusciate ed i fiori di acacia
Zuppa di fave fresche con pancetta, cipolla e menta

Zuppa di fave fresche con pancetta, cipolla e menta

Le fave possono essere consumate cotte o crude, e sono vendute sia secche, sia fresche o surgelate. L’altro giorno mia madre mi ha dato un pò di fave fresche, raccolte dall’orto di mio padre
Pasta con pesto di fave e pecorino / Pasta with fava beans and pecorino cheese

Pasta con pesto di fave e pecorino / Pasta with fava beans and pecorino cheese

300 gr di favesurgelate. In una pentola capiente far bollire 1 litro di acqua e cuocere la fave per 5-6 minuti. Successivamente frullare le fave assieme all'aglio tritato, 2 cucchiai di olio d'oliva e un pizzico di sale. Una volta cotta al dente, unire il pesto di fave, altri 2 cucchiai di olio, mescolare per bene e poi distribuire la pasta nei piatti. 300 gr (10,5 oz) frozen fave beans. In a medium pot bring to boil 1 liter of water and blanch the fave beans for about 5-6 minutes. Blend the fave beans with chopped garlic, 2 tablespoons of oil and a pinch of fine salt. 300 gr di favesurgelate. 300 gr (10,5 oz) frozen fave beans
Pasta cozze, fave e pecorino

Pasta cozze, fave e pecorino

La pasta con cozze, fave e pecorino è un piatto tipico della tradizione romana. Le fave sono legumi disponibili in natura in primavera, per cui se si desidera gustarle fresche bisogna approfittarne, altrimenti bisogna ricorrere al prodotto surgelato o secco
Pasta con fave e pancetta

Pasta con fave e pancetta

E’ possibile preparare questa ricetta dal condimento cremoso e saporito sia utilizzando fave fresche che favesurgelate
Pasta Avocado e Fave

Pasta Avocado e Fave

Mettete a cuocere la pasta e, nella stessa acqua per lo stesso tempo cuocete le fave ancora surgelate
Caserecce con cozze e fave

Caserecce con cozze e fave

320 g di pasta tipo caserecce, 2,8 kg di cozze, 700 g di fave fresche oppure 200 g di favesurgelate, 2 dl di vino bianco secco, un ciuffo di prezzemolo tritato, origano q. 700 g di fave fresche. 200 g di fave