Ricette di fare il pane con easy chef

Easy fish 2017 la grande kermesse del food a Lignano Sabbiadoro

Un panino realizzato con del pane morbido leggermente caldo, una maionese home made con delle foglie di basilico spezzettate e panna acida, dello sgombro cotto solo dalla parte della pelle in olio aromatizzato con aglio e basilico , dei pomodorini a mezzo ( preparati con la classica ricetta della cucina ebraico-romana ) ed infine con della cipolla rossa tagliata a spicchi e sbianchita in acqua bollente e aceto
Easy fish  2018 a Lignano Sabbiadoro , la kermesse dei sapori dell'alto Adriatico

Easy fish 2018 a Lignano Sabbiadoro , la kermesse dei sapori dell'alto Adriatico

La Terrazza a Mare, uno dei simboli di Lignano Sabbiadoro, è stata il fulcro della manifestazione che ha ospitato degustazioni di vini e di prodotti tipici e, nella zona ristorante, show cooking di chef di alto pregio secondoil famoso brand “Stars Cooking” di Fabrizio Nonis che per la valorizzazione degli chef territoriali si è affidato al brand “Dalle Malghe al Mare” attraverso il supporto di “Cuciniamo con
Quanto è grande la tortiera per il pan di spagna?

Quanto è grande la tortiera per il pan di spagna?

Prueben y traten de encontrar su fórmula perfecta. Easy, isnt' it. Ecco un aiuto che ci viene direttamente da Dario Commissoli, giovane e talentuoso chef, che ringraziamo per averci autorizzato a pubblicare sul nostro blog la sua formula personale
Brutti ma buoni al cacao – Chocolate “Brutti ma Buoni” cookies

Brutti ma buoni al cacao – Chocolate “Brutti ma Buoni” cookies

Non so voi ma ogni volta che preparo qualcosa con solo tuorli, alla fine non so mai che farecon gli albumi… o magari lo so ma non ho tempo o voglia… ma per fortuna in una di queste occasioni ho avuto sia la voglia, che il tempo… ed anche l’idea giusta… quella di preparare dei brutti ma buoni
Zeppole di San Giuseppe

Zeppole di San Giuseppe

quindi vi propongo una crema al mascarpone, buonissima, leggera e molto semplice da fare. Unite le uova, ma questa volta se volete potete mescolare il tutto con una frusta elettrica fino a quando le uova saranno incorporate
Focaccia di Recco

Focaccia di Recco

non è assolutamente difficile da fare. Noi abbiamo imparato a fare la focaccia di Recco frequentando un corso dello chef Roberto Di Mauro e questa è la sua ricetta
Crostata morbida al cocco e lamponi (Coconut and raspberry soft tart)

Crostata morbida al cocco e lamponi (Coconut and raspberry soft tart)

Vorrà dire che la stagione dei dolci “no-bake” verrà un poco posticipata ed oggi vi propongo una crostata buona buona buona buona, facilefacilefacile, ottima per la colazione, la merenda, l’ora del te e, volendo, con una pallina di gelato vicino, anche come dessert di fine pasto, magari in occasione di un pranzo in campagna con amici
Dulce de leche roll

Dulce de leche roll

When they start foaming, add the sugar, gradually, and continue whipping until firm, shiny meringue has formed
Involtini di branzino con vellutata di zucca

Involtini di branzino con vellutata di zucca

un'operazione da farecon calma, servendosi di una lama affilata. Se avete un pescivendolo di fiducia, potete chiedere a lui di fare questa operazione, altrimenti armatevi di pazienza e di un coltello con una buona lama
Mozzarella al limone di Jamie Oliver

Mozzarella al limone di Jamie Oliver

Ricetta e preparazione veloce e facilissima ma di grande effetto e. Io poi mi sono sfiziata a servirli su delle fette di pane senza glutine
Olive all'ascolana

Olive all'ascolana

E' un'operazione delicata, da farecon calma e attenzione. Ma poi abbiamo frequentato un corso che aveva come tema "Street food italiano" e il bravo chef, Roberto di Mauro, ci ha insegnato i segreti per confezionare queste ottime golosità
Brodo vegetale

Brodo vegetale

Ma può servire anche per fare una pastina in brodo, leggera e calda, in una fredda sera d'inverno. Il segreto è farne tanto e conservarlo nel freezer