Ricette di faraona a pezzi al forno tempo di cottura

FARAONA AL FORNO – RICETTA DELLA DOMENICA

FARAONA AL FORNO – RICETTA DELLA DOMENICA

Tagliamoa rondelle lacipolla e lamettiamo in pentolaa soffriggere con un filo di olio quindiaggiungiamo le carote ed il sedanotagliatiapezzi e le erbe aromatiche
Faraona al forno con i porcini

Faraona al forno con i porcini

Primadellacotturapassatelafaraonasullafiamma del fornello più piccolo per eliminareeventuali residui di piume, lavatela e asciugatelo bene
Faraona

Faraona

Si può lasciareanche così interamaa me piace più apezzi già tagliata perché la trovo più eleganteda servire anche se meno scenografica
Faraona con olive

Faraona con olive

Per velocizzare i tempi dipreparazione si può acquistareunafaraona già tagliata in pezzi. lasciareimbiancarea fuoco mediogirando i pezzi spesso, occorrerannounadecinadi minuti
Faraona alla melagrana.

Faraona alla melagrana.

Acotturacompletadellafaraona, tagliarla in quattropezzi e disporla sul piattodiportata tenendo alcaldo
Faraona ripiena

Faraona ripiena

Cospargilafaraonaripiena con un po’ d’olio e sistemala su unaleccarda con cartaforno. Ormai le feste sono nell’aria, stanno per bussarealle nostre porte ed è proprio arrivato il tempodipensareacosacucinare per quandoarriveranno tutti i nostri ospiti
Faraona: ecco come preparare il piatto della domenica

Faraona: ecco come preparare il piatto della domenica

E’ possibile cucinarelafaraonainteraalforno proprio come il pollo, ma oggi vi propongo laricetta che si usanellamiafamiglia e che è diffusa nel basso Piemonte, che prevede lacotturadellafaraona in pezzi in casseruola
Faraona alle verdure

Faraona alle verdure

In unacasseruolaantiaderentefareappassire nell’olio le verdure, lavate e tagliatea piccoli pezzi
Faraona ripiena ai funghi

Faraona ripiena ai funghi

Personalmente metto nellateglia delle patate novelle, ben lavate e non sbucciate, apezzi piuttosto grossi
Faraona alla Ghiotta (Guinea fowl to Ghiotta)

Faraona alla Ghiotta (Guinea fowl to Ghiotta)

Il giorno dopo disponete i pezzidifaraona (dopo aver rimosso le erbe in eccesso) in unacasseruola (con coperchio) assiemeaqualche fiocchetto di burro, le carote ed il sedanotagliatigrossolanamente, un filo d'olio e il resto degli ingredienti non utilizzati per lamarinatura
Faraona con mele, uva e olive.

Faraona con mele, uva e olive.

Sfornate, tagliateapezzilafaraona e servitela nei piattiindividuali con il contorno di mele, uva e olive
Faraona alle clementine ed erbe aromatiche

Faraona alle clementine ed erbe aromatiche

Frullate le erbe aromatiche con un cucchiaio colmo disale grosso, alcune generose macinatedi pepe, uno spicchio diagliotagliatoapezzi, labucciadiunaclementinaricavata con il pelapatate e le due fette dipancettatagliatepreventivamentea pezzettini
Faraona spezzata alla frutta

Faraona spezzata alla frutta

Facciorosolare i pezzidifaraona in un velo d'olio evo assiemeall'aglio e un mazzettodi erbe aromatiche
Faraona Ripiena del Ringraziamento

Faraona Ripiena del Ringraziamento

ProcedimentoricettaFaraona del RingraziamentodiBenedettaParodiMettere nel mixer lacipollatagliataapezzi con lapancettaaffumicata e frullare fino ad ottenere unapoltiglia