Ricette di fagioli verdi mung

ZUPPA DI FAGIOLI MUNG VERDI

ZUPPA DI FAGIOLI MUNG VERDI

Aggiungere i fagioli sciacquati sotto l'acqua corrente,la restante acqua e aggiustate con sale. 260 g di fagiolimungverdi1,6 l di acquaun rametto di rosmarinoparmigiano q. 260 g di fagioli
Fagioli azuki verdi e riso basmati

Fagioli azuki verdi e riso basmati

120 grammi di riso basmati Fairtrade 80 grammi di azuki verdi (conosciuti anche come fagiolimung) una fetta di zenzero fresco un cucchiaio di olio extra vergine d’oliva una presa di cumino una presa di garam masala (mix di spezie tipica della cucina indiana) sale q
Timballino di fagioli azuki verdi e noci

Timballino di fagioli azuki verdi e noci

Sono dei piccoli fagioli dal colore verde brillante, comunemente chiamati soia verde (o fagiolimung) per le loro proprietà molto simili alla soia
Burger di Fagioli Azuki Verdi

Burger di Fagioli Azuki Verdi

Oggi vi lascio una ricetta che prevede l'utilizzo dei fagioli azuki verdi, chiamati anche fagiolimung o soia verde, questi fagioli hanno un alto valore nutrizionale, sono una fonte proteica di grande importanza, ricchi di proteine, isoflavonoidi (contro il colesterolo cattivo), fitoestrogeni, sali minerali e vitamine
Hummus di fagioli mung

Hummus di fagioli mung

di germogli di fagiolimungfagiolimungCloseFagioliMungVerdi (Soia Verde). I FagioliMungVerdi o soia verde sono estremamente ricchi di sostanze nutritive, fino al 35% di proteine e al 18% di lipidi. 200 gr di germogli di fagiolimungfagiolimung
Buns di farro con burger di fagioli mung

Buns di farro con burger di fagioli mung

ma la mia polpetta di fagioliverdi, che in effetti è una varietà di soia, riesce, dà il meglio di sè solo se utilizzata come indicato nel mio procedimento
Germogli di AZUKI VERDE ... la mia nuova fissa e il Tour!

Germogli di AZUKI VERDE ... la mia nuova fissa e il Tour!

Questi sono i miei germogli si AZUKI VERDE chiamato anche “fagiolo mungo” cresciuti in 4 giorni nel germogliatore compatto acquistato al bio per 23 € (ecco perché vi invito a valutare anche i semplici contenitori che avete già in casa)
Tartare d’aringa fresca e soia verde

Tartare d’aringa fresca e soia verde

* il sapore della soia verde o fagiolo mung non è deciso né caratteristico, potete sostituirlo benissimo con dei fagioli cannellini o dei fagioli dall’occhio se preferite un sapore più pieno, o con dei fagioliniverdi a tocchetti per un sapore più fresco
Zuppa di miso

Zuppa di miso

150g di germogli di fagiolimung. Bentrovati carissimi lettori, allora, quanti di voi si sono già pesati