Ricette di essiccare pomodori con essiccatore

Pomodori secchi sott'olio - essiccati al sole

Pomodori secchi sott'olio - essiccati al sole

Dopo diverse ore inizieranno ad essiccare e ad arricciarsi. Controlliamo la polpa dei pomodorini. Tagliamoli a metà e disponiamoli con la parte tagliata verso l'alto, in un piano, sotto il sole
Come fare i pomodori secchi (con essiccatore) | Dried tomatoes in a dehydrator

Come fare i pomodori secchi (con essiccatore) | Dried tomatoes in a dehydrator

Fare i pomodori secchi in casa conl’essiccatore è facilissimo, se avete a disposizione pomodori biologici e naturali non dovete assolutamente lasciarvi sfuggire l’occasione di fare i vostri pomodori secchi, gustosi e senz’altro più sani di quelli già pronti perché senza conservanti e di origine nota
Essiccare, tutto qui

Essiccare, tutto qui

Apro un nuovo post per riunire tutto ciò che ho provato  conl’essiccatore, per rendere più facile la ricerca a voi e a me, ma non solo per questo, io sperimento continuamente e se mi sembra che l’ultima prova sia la migliore, è giusto che la scriva qui

Pizza ai Funghi, con lievito madre essiccato

Amo sedermi a tavola e addentare una bella fetta di pizza sottile, morbida e con tanta mozzarella. Una pizza fatta in casa, con la pasta preparata sul primo pomeriggio e letteralmente dimenticata in forno a lievitare, è quello che ci vuole per far tornare il sorriso sulla bocca di tutti
Risotto alla zucca e verdure essiccate

Risotto alla zucca e verdure essiccate

Infatti tutta la filiera ( la selezione delle sementi certificate, la coltivazione, la lavorazione e la distribuzione) è direttamente controllata dall’azienda